עוגה "Grafsky חורבות" עם שמנת חמוצה - מתכון עם תמונה

אנו מציעים לך מתכון פשוט עבור העוגה "Grafskie חורבות" עם שמנת חמוצה - בגרסה זו אין מרנג, זה קל מספיק להכין, הטעם אינו נחות העוגות מן confectioneries הטוב ביותר.

מתכון קל לעוגה "Grafskie חורבות", המרכיבים הדרושים

לבדיקה

• שמנת חמוצה - 410 גרם


• ביצה - 4 חתיכות


• אבקת קקאו - 2 כפות. l.


• סודה, slaked עם חומץ - 1 כפית.


• קמח - 2,5 כפות


• חלב מרוכז חצי פחיות


• סוכר - 300 גרם

קרם:

• חלב מרוכז חצי פחיות


• סוכר - 100 גרם


• שמנת חמוצה - 600 גרם

I glaze

• סוכר - 3 כפות. l.


• מרגרינה - 10 גרם


• אבקת קקאו - 3 כפות. l.


• שמנת חמוצה - 180 גרם

שיטת הכנה

1. אז, קודם אנחנו עושים את הבצק עבור העוגה. מקציפים ביצים עם סוכר עד צורות קצף לבן עבה.


2. יוצקים שמנת חמוצה, מוצפים, ואז מוסיפים את הסודה ומערבבים אותה שוב.


3. לאחר מכן הבצק מרוכז וקמח - הכל מוכה היטב עם מיקסר, כך שהביסקוויט עולה היטב.


4. חצי מבחן הוא שפך לתוך התבנית - אם יש לך את זהלא סיליקון, התחתונה עדיף לקצף עם נייר אפייה, מראש משומן בשמן. שים את הטופס בתנור ב 200 מעלות במשך 20-25 דקות לשכוח את זה.


5. במשך שאר הבצק, יוצקים את אבקת הקקאו ומכים אותה - העוגה השנייה תהיה שוקולד, זה יהיה סוג של "הדגשה" של העוגה שלנו.


6. אנחנו מקבלים את העוגה הראשונה ושולחים אותה לשוקולד של התנור. בעוגה קלה לחתוך בזהירות את קצה לחתוך אותו לקוביות קטנות.


7. עם עוגת שוקולד לעשות את אותו הדבר - אבל אנחנו לחתוך אותו לקוביות כל, לא רק את הדף.


8. קרם בישול - בשבילו בכוס עמוק מעורבב שמנת חמוצה, חלב מרוכז וסוכר עד חלקה.


9. עבור זיגוג בסיר קטן, מרגרינה חום, סוכר, אבקת קקאו ושמנת חמוצה. אנחנו מביאים לרתיחה, בוחשים בזהירות, ואנחנו מניחים אותה בצד.


10. עכשיו אנחנו אוספים את העוגה - שמנו את המנה על המנהקרום קל, חתיכות של שוקולד וקרום קל לטבול בשפע לתוך הקרם ולהפיץ אותו על הבסיס. ההר צריך להיות די מרשים - כי זה לא מפחד להשרות את קוביות שמנת מדי בנדיבות, כך שהם יהיו הרבה יותר קרובים זה לזה.

אנחנו יוצקים עוגת שוקולד על גבי העוגה.

לילה "חורבות Grafskie" עם שמנת חמוצה צריךלהחזיק את המקרר - ביסקוויט צריך זמן לספוג היטב, זיגוג צריך לקפוא. אם אתה רוצה, אתה יכול לקשט את העוגה עם אגוזים קצוצים - זה ייתן לו היבטים נוספים של טעם.

זה אפשרי כי זה היה עוגה "ספירותחורבות "יהיה צלחת הכתר שלך מתוק, אשר האורחים מחכים בסוף כל חג - כפי שאתה יכול לראות, זה לא קשה לבשל את זה בעצמך. התיאבון!