המתכונים הטובים ביותר למרק עוף

1. מרק עוף עם כופתאות


2. מרק עוף בטורקית


3. מרק עוף קלאסי עם כוסמת

מתכון מספר 1. מרק עוף קלאסי עם כוסמת

ילדים אוהבים את המאכל הזה, ואמהות לא ייקח הרבה זמן להכין אותו.

מרכיבים נדרשים:

• רגלי עוף - 3 יח '.


• כוסמת - חצי כוס


• תפוחי אדמה - 2 יח '.


• גזר - מחשב אחד.


• בצל - 1 PC.


• פלפל בולגרי - מחשב אחד.


• שום - 2 ציפורן


• תבלינים, מלח.

שיטת הכנה

1. רגלי עוף מבשלים במשך 30 דקות. אחר כך פרשנו אותם על לוח וחתכנו אותם בעדינות. אנחנו זורקים את האבן.


2. מרק מלח. מוסיפים את תפוחי האדמה ואת כוסמת מקולף.


3. אנחנו עושים צלי. על שמן צמחי ומטגנים בצל, גזר, פלפלים.


4. כאשר כוסמת הוא כמעט מוכן, מוסיפים את צלי וסחיטה את השום. מביאים לרתיחה ולכבות. אנחנו לקשט עם הצמחייה.

מתכון מספר 2. מרק עוף בטורקית

המתכון המקורי של מרק עוף ימשכו אוהבי החדות.

מרכיבים נדרשים:

• פילה עוף או רגליים - 400 גרם.


• עגבניות - 1 מחשב.


• גזר - מחשב אחד.


• שום - 2 ציפורן


• ירוקים


• פסטה מקרוני מועדף


• תערובת של תבלינים גאורגיים.

שיטת הכנה

1. מבשלים את העוף במשך 30 דקות. אנחנו מקבלים את זה וחותכים אותו לחתיכות קטנות.


2. מרק סולי ולשלוח אותו פסטה.


3. במחבת מטגנים עוף, פרוסות עגבניות, שום וגזר.


4. מוסיפים את התוכן למחבת עם התבלינים האהובים עליכם. מרתיחים ומבשלים עד שהם מוכנים לבשל. בסופו של דבר, להוסיף את הירוקים.

מתכון מספר 3. מרק עוף עם כופתאות

מרכיבים נדרשים:

• עוף - 500 גרם (כל חלק או עצמות)


• תפוחי אדמה - 2 יח '.


• גזר - מחשב אחד.


• בצל - 1 PC.


• ביצה - מחשב אחד.


• עלה דפנה


• ירוקים


• קמח


• שום

שיטת הכנה

1. מרתיחים את העוף או העצמות עם עלי דפנה כדי לקבל מרק.


2. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי.


3. כדי להכין כופתאות אנחנו מערבבים חלמונים עם אחדכף של שמן צמחי, ולאחר מכן - עם 2-3 כפות של קמח. מוסיפים לתערובת 150 גרם מרק, שום וירקות. אנחנו מתערבבים היטב. מוסיפים את הקמח עד התערובת מתברר כמו שמנת חמוצה על עקביות. אז אנחנו מוסיפים חלבונים אליו.


4. במרק אנחנו גם שולחים את תפוחי האדמה הקצוצים.


5. חמש דקות לפני שתפוחי האדמה מוכנים, אנחנו מתחילים לשלוח את הכופתאות כפית למחבת.


6. 3 דקות לאחר כופתאות משומרות, מוסיפים את הסיר למחבת. אנחנו מבשלים עוד 5 דקות. מפזרים את מרק העוף עם עשבי תיבול. בואו ניקח קצת את זה ונגיש אותו לשולחן.

בשר בשר טעים בבקשה אלה שהםחלה במחלה מידבקת. לאחר שלמד איך להכין מרק מעוף, תוכלו להציל את האדם הילידים שלך, לשפר את המצב עם צמרמורת והגברת החסינות שלו. כדי להפוך את המנה יפה ולא בבוץ, זה צריך להיות מבושל על אש נמוכה. הצבע הכתום של המרק מתקבל בגלל הגזר המטוגן. אתה לא יכול לטגן על ידי הוספת ירקות בסיר לח. במקרה זה, התבשיל יתברר פחות קלורית ושימושי יותר.