מרק שרימפס: מתכון מרק שרימפס

כדי לקבל טעים, זה שווה בזהירותעבור אל הבחירה של מוצרים איכותיים. בעת בחירת, לציין כי הזנב של שרימפס צריך להיות כפוף פנימה, ראש - אור, אולי עם גוון ירוק, אבל לא שחור. רק לשים לב לכמות הקרח, זה לא צריך להיות הרבה.

מרק שמנת עם שרימפס ופטריות, מתכון עם תמונה

מרכיבים נדרשים:

• שרימפס - 1 ק"ג


• בשר או עוף מרק - 750 מ"ל


• יין לבן יבש - 200 מ"ל


• שמנת (33%) - 250 מ"ל


• שמן צמחי - 4 כפות. l.


• קצפת 250 מ"ל


• Champignons - 150 גרם


• סלרי, מוסקט, מלח, ירקות - על פי הרצון שלך.

שיטת הכנה:

1. מאכלי ים ופטריות קצוצות דק מטוגנים במחבת עם שמן צמחי עד מבושל. ראשית אנו מטגנים פטריות, שכן הם מוכנים יותר.


2. שמנו הכל בסיר, יוצקים יין לבן, מרק. אנחנו נרדמים תבלינים, לשים על האש קטנה במשך 15 דקות.


3. עכשיו, היכו הכל עם בלנדר, דילול עם 33% קרם. אנחנו יוצקים לתוך צלחות הגשה, לקשט עם קצפת, ירקות. אתה יכול לנסות!

מרק שרימפס עם גבינה, מתכון טעים

מרכיבים נדרשים:

• מים - 1200 מ"ל


• שרימפס - 250 גרם


• תפוחי אדמה - 4 יח '.


• קרם גבינה - 200 גרם


• גבינת פרמזן - 50 גרם


• מלח, פלפל שחור, כורכום, שמיר

שיטת הכנה:

1. אנחנו נקיים, חותכים תפוחי אדמה. מרתיחים במים מלוחים עד מבושל. מים, שפכו לתוך קערה נפרדת. אנחנו עושים קרם ממנו באמצעות בלנדר.


2. יוצקים את המים חזרה למחבת, מתחברים אליהפירה, לערבב. מוסיפים את השרימפס המופשר. כאשר הרתיחה, מגררים את גבינת הגבינה המומסת, מבשלים על אש נמוכה במשך כ 5-7 דקות, עד שהקרדים יתמוססו.


3. סולם, פלפל, יוצקים חצי כפית כורכום,שמיר קצוץ דק. אנחנו מסירים את המחבת מהאש, בואו נשתכר קצת. יוצקים חלקים, לשפשף פרמזן. אתה יכול לשרת מרק שמנת מ שרימפס עם קרוטונים שום. התיאבון!

מרק ברוקולי עם שרימפס, מתכון פשוט

מרכיבים נדרשים:

• שקדים - 10 גרם


• שרימפס - 50 גרם


• שמנת (33%) - 50 מ"ל


• ברוקולי 250 גרם


• מלח, פלפל שחור - לפי הטעם שלך

שיטת הכנה:

1. מרתיחים ברוקולי במשך 5-7 דקות, לנקז את המים, להוסיף שמנת, לבשל עוד 2 דקות, מלח, פלפל. ואז לטחון הכל בבלנדר עד להיווצרות מסה קרם.


2. מרתיחים את השרימפס. אנחנו יוצקים מרק על מנות, אנחנו לקשט עם שרימפס, שקדים, תפרחות של ברוקולי או שמנת.