מרק עוף ריחני

זה קורה כי גורמה קטנים לעתים קרובות מסרבים בורש, אבל מרק עוף - אף פעם. אתה לא יכול להתנגד לטפל כזה מעורר תיאבון!

לבישול המחבת מתאימה. גודלה תלוי בכמות המנה העתידית. חשוב כי במיכל יש 1-2 ס"מ נוספים עבור תהליך של רותחים. לפיכך, הנוזל לא נשפך החוצה כתם התנור. ליטר מרק מיועד לשלוש או ארבע מנות. בהתבסס על זה, קל לחשב כמה יספיקו.

אתה יכול להשתמש בחלקים שונים של הציפור. אלה יכולים להיות ירכיים, כנפיים, פילה או גב. אנשים רבים מעדיפים לקנות סופרמרקטים כבר מוכן ערכות מרק. אם הפגר שלך קפוא, אז זה חייב להיות מופשר לפני הבישול. זה הכי טוב לעשות את זה בטמפרטורה טבעית, ולא בתנור מיקרוגל. אז כל התכונות התזונתיים יישמרו.

מתכון מרק עם vermicelli

מרק כזה חייב בהכרח לטעום את הבית שלך. טעים שימושי וטעים יעזור למלא את כל המשפחה! קרא להלן על איך לבשל מרק עוף.
מרכיבים נדרשים:

• 
  כל חלק של התרנגולת - 0,5 ק"ג


• 
  גזר - 2 חתיכות


• 
  בצל - 1 PC


• 
  תפוחי אדמה (לא בהכרח) - 4-5 חתיכות


• 
  ורמיקלי 100 גרם


• 
  מלח ופלפל טחון


• 
  עלה עלה - 1 PC.


• 
  ביצה - חתיכה אחת


• 
  ירוקים

שיטת הכנה:

1. 
   שוטפים היטב את העוף ומניחים בסיר מים. מלח, פלפל ולזרוק עלה דפנה.


2. 
   חותכים את הגזר לקוביות גדולות ומוסיפים למחבת. ואז לזרוק את כל הנורה.


3. 
   לשים על אש חזקה מדי פעם לאסוף את הקצף. לאחר רותחים להפחית את עובי הצלחת למינימום.


4. 
   אם תחליט להוסיף תפוחי אדמה, לחתוך אותו תחילה עם קוביות.


5. 
   מרתיחים צריך להיות כ 40-50 דקות. ואז להוציא את הגזר ואת הבצל. מוסיפים את תפוחי האדמה ומניחים את המרק על אש בינונית במשך 15 דקות, ואז מניחים את הוורמיצ'לי ומבשלים עוד 3-5 דקות. כסו והוציאו מהתנור.


6. 
   מבשלים מראש ביצה קשה מבושלים לחתוך לשני חצאי ולזרוק את המרק המוכן.

לפני ההגשה על השולחן על השולחן, לקשט אותו עם עשבי תיבול. אתה יכול לשרת חלקים בצלחות, ואתה יכול לשפוך את המרק כולו לתוך קערה מרק. התיאבון!

טיפים

הנה כמה עצות שימושיות על איך לבשל מרק עוף:

• 
  אין להרתיח את המרק על חום גבוה מאוד, אחרת זה יהפוך צבע עכור ו unappetizing;


• 
  עבור מרק ניתן להשתמש צלוי. כדי לעשות זאת, מגררים את הגזרים והבצל ומטגנים אותם בשמן צמחי. מתברר לא רק טעים, אבל גם יפה: המנה תרכוש גוון זהוב;


• 
  אם אתה רוצה לתת את המרק גוון צהבהב, אבל לא מקבלים את השימוש של צלי, תבלינים כמו כורכום יבוא להציל;


• 
  את המנה מותר להיות בתוספת ירקות שונים: סקווש, דלעת, וכו ' אבל אז את המרק צריך להיעשות בצורה של פירה. טרום לבשל את הירקות ואת לטחון בבלנדר.

מן הסתם, לכל אחד מאיתנו היה מרק כזה שהכין האם בילדותו. להחיות זיכרונות נפלאים בבקשה את עצמך עם טעם נפלא.