איך להכין כופתאות כופתאות טעימות?

עם כל זה, חשוב לעשות כופתאות כופתהבאופן עצמאי, ולא להשתמש בחנות. למה? יש אלף סיבות. תוצרת בית היא הרבה יותר טבעי ורענן. בנוסף, ככלל, הוא דק יותר וטעים. אתה בהחלט יודע מה זה עשוי. לאחר ערבוב מסה קמח פעם אחת, אתה יכול להשתמש בו במשך חודש, שניים או אפילו שישה חודשים. יחד עם זאת, ניתן להוסיף בשר חזיר, עוף, הודו, בשר בקר, בשר ארנבת או בשר אחר לשיקול דעתך.

איך לבשל בצק רביולי?

יסודי. ניתן להשתמש במתכון הפשוט ביותר - לערבב ביצים, קמח ומים. מסה קמח מעשית מאוד שימושי להכנת chebureks, vareniki, כופתאות, אטריות או פשטידות. אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים אליו, מה שהופך את הטעם יותר נעים ומכרז. השתמש חלב שנמשך זמן רב במקרר. ניתן גם להוסיף קפיר, מרגרינה או חמאה. ביצים להפוך את הבצק אלסטי במיוחד, בעוד כמה פילגשים עובש כופתאות בלעדיהם.

מתכון לכופתאות

הוא מוכן במהירות ואינו דורש הוצאות גדולות. לאחר הכין את זה פעם אחת, אתה מבין שיש לך למצוא דרך טובה מאוד כדי לשמור את התקציב ואת הזמן המשפחה.

המרכיבים הדרושים

• קמח - 2 כוסות


• ביצים - 2 יח '.


• מים או חלב - חצי כוס


• מלח.

שיטת הכנה:

• מתוך קמח ומלח, לבנות גבעה.


• משליכים עליה ביצים ומערבבים אותו בעדינות.


• הוסף בהדרגה חלב או מים. אל תפחד לקבל את הידיים מלוכלך. אתה חייב לאהוב את הבצק, טוב ללוש אותו אל מסה אלסטית הומוגנית.


• לעשות כדור של קמח ולהשאיר. זה צריך להיות חדורים לפחות שעה.

בעזרת מתכון זה להתגלגל המסה יכול להיות שכבה דקה. זה יהפוך את הטעם של כופתאות אפילו יותר נעים, במיוחד אם אתה מוסיף הרבה מלית בשר.

טיפים

1. מכסים את הבצק במפית כדי שלא יתערבב.


2. עובי כאשר גלגול המסה לא יעלה על 2 מ"מ.


3. השתמש אלונקה מעץ.


4. כך שהבצק לא נדבק, קורע את השולחן בקמח.


5. אם המסה יבש מדי, להוסיף חלב. נוזלי מדי - להשתמש יותר קמח.


6. מבשלים עם הילדים. דפוס יעזור לפתח מיומנויות מוטוריות בסדר שלהם. בנוסף, אתה יכול ליהנות עם כל המשפחה ולסיים בישול מוקדם יותר.


7. התנסו במילוי. בנוסף בשר, אתה יכול להשתמש ירקות ופטריות.


8. הכן pelmenek מאושר על ידי הצבת מטבע בו. אבל להזהיר את משק הבית על ההפתעה לחזור על קורסים עזרה ראשונה.

כופתת מאפה צבעונית

רוצה להפתיע אורחים או בבקשה יקיריכםילדים? ואז לעשות pelmenki רבגוניים. אין צורך להשתמש בצבעים מלאכותיים. מיץ עגבניות ייתן צבע אדום על המנה. התרד המרוסק יהפוך אותו לירוק. מיץ גזר ייתן צבע כתום כדי לטפל.

כפי שאתם יכולים לראות, הערב הבנאלי יכול להיות עליז הודות לכופתאות תוצרת בית טעימות.