פנקייק

את פנקייק פודינג מבושלים או על קפיר או על חלב. בעיקרון, לא יהיה הבדל גדול אםישתמשו במרכיב זה או אחר. אבל המאפיין העיקרי של המבחן הזה הוא שהוא מבושל. בגלל זה, כאשר אפייה פנקייק במבחן, חורים רבים נוצרים. נסו לעשות פנקייקס טעים כאלה!

פנקייק מכרז עם חלב

כדי להכין פנקייק טעים עם חלב, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• 1 כף. מים רותחים


• 3 ביצים


• 2 כפות. חלב


• 1 1/2 כף. קמח


• 3 כפות. l. ירקות או חמאה מומסת


• 1/2 כפית. מלח


• 1 כף. l. סוכר

אנחנו הולכים להכין את פנקייק קוקר. כדי להתחיל עם מיקסר, לטאטא ביצים עם חלב, סוכר ומלח. בתוך זרזיף דק שופכים כוס מים רותחים, בלי להפריע להצלפת חלב עם ביצים. ואז במנות קטנות להוסיף קמח, כך שאתה לא טופס גושים. מוסיפים חמאה ומכים את הבצק שוב. השאירו את הבצק במשך חצי שעה כדי לעמוד. כתוצאה מכך, תקבל מספיק בצק נוזלי, אשר צריך להיות מעורב הרבה לפני אפייה פנקייק.

מחבת שעליה אתם אופים פנקייק צריךזה טוב אדום חם. לסנן את מחבת אפייה פנקייק נעשה הכי טוב עם מברשת טבול בשמן. במנות קטנות יוצקים את הבצק למחבת. הבדיקה תציג מיד חורים. מ מחבת חם, את החורים יותר יהיה.

פנקייק מכרז על יוגורט

אנו מציעים לכם מתכון נוסף לבישול פנקייק. הפעם תצטרך את המרכיבים הבאים:

• 2 כפות. קמח


• 2 ביצים


• 1 כף. מים רותחים


• 2 כפות. כפיר


• 2-3 כפות. l. שמן צמחי


• 1/2 כפית. סודה


• מלח


• סוכר

במכל שבו תכינו את הבצק,לערבב כפיר, ביצים, מלח וסוכר. מוסיפים קמח ולשים את הבצק. בכוס מים רותחים מערבבים את הסודה ויוצקים את תוכנו לתוך המכל עם הבצק. מערבבים את הבצק ומניחים לו לעמוד 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי לבצק. עכשיו אתה יכול להתחיל אפייה פנקייק במחבת מחומם היטב.

אפשר להכין פנקייק קרטון מוכן כצלחת נפרדת. בנוסף, אתה יכול להכין מילוי עבור אותם. זה יכול להיות עוף, פטריות, דגים אדומים, בננות או גבינת קוטג '.

התיאבון!