פנקייקס אדום

פנקייקס על Shrovetide לא צריך רק להיות רזה או עבה, אבל גם טעים מאוד. אתה יכול להכין פנקייק מ פנקייק לגוון את המזון היומי שלך. אבל פנקייקס אדום - זה וריאציה יוצאת דופן עבור אלה שאינם חוששים לבשל מנות חדשות לגמרי ראוותני!

פנקייקס אדום

אנו ממליצים לאפות פנקייקס אדומים. המתכון להכנת שלהם לא שונה מאוד מן המסורתי, אבל עדיין יש טריקים כאן. כדי להפוך פנקייקס אדום תצטרך את המוצרים הבאיםYou

• 1 1/2 כף. חלב עם טעם וניל


• 1/2 כף. קמח מלא


• 3/4 כפות. קמח רגיל


• 1 1/2 כף. l. חומץ


• 1/2 כף. סוכר


• 1/2 כף. l. סודה


• 2 כפות. l. אבקת קקאו


• 2 כפות. l. צבעי מאכל אדומים


• 3/4 כפות. l. אבקת אפייה לבצק

להכין פנקייקים אדומים, לשטוף יחדחלב עם חומץ. השאירו את התערובת לזמן מה. בשלב זה, קח קמח. מערבבים במיכל לשימוש, דגנים מלאים וקמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה וסודה. יוצקים חלב לתערובת ומוסיפים צבעי מאכל. מערבבים היטב את הבצק.

מחממים מחבת עם חמאה שעליה תטגן פנקייק. פנקייק אדומים מוכנים ניתן להגיש עם שמנת חמוצה או עם קצפת ומפזרים שבבי שוקולד.

פנקייק עם סלק

אם אתה לא אוהד של צבעי מזון, אתה יכול לבשל פנקייק יוצא דופן עם סלק. מיץ סלק ייתן פנקייקס שלך צבע בהיר ויפה, אשר אנו מסכימים ולהשיג. כדי להכין פנקייק עם סלק תצטרך מוצרים כאלהYou

• 3/4 כפות. קמח מלא


• 1 כף. קמח רגיל


• 3 כפית. סוכר חום


• 1/3 כף. יוגורט ללא תוספים


• 2 סלק בינוני


• 1 כפית. אבקת אפייה לבצק


• 1/2 כפית. מלח


• 1 ביצה


• 1 1/4 כף. חלב


• 3 כפות. l. חמאה מומסת


• 1 כפית. תמצית וניל

ראשית, להכין את סלק לחביתיות. זה צריך להיות אפוי בתנור עד מבושל לחלוטין. חותכים את סלק ומעכים אותו.

עכשיו אתה יכול לעשות את הכנת הבצק. מערבבים יחד את קמח החיטה הרגיל והשלם, הסוכר החום, המלח ואבקת האפייה במכל שבו מכינים את הבצק. בקערה נפרדת מערבבים חלב, ביצה, יוגורט, חמאה מומסת, תמצית וניל ועגבניות סלק. מוסיפים את תערובת החלב לקמח ולשים את הבצק.

במחבת חמה אופים את האדוםפנקייקס. אל תשכחו להוסיף שמן למחבת, כך פנקייקס לא לשרוף. על כל צד, פנקייק צריך להיות מטוגן במשך 3 דקות. מגישים את הפנקייק המוגמר עם דבש, חמאה או ריבת תות.

התיאבון!