פנקייקס מקמח שיפון: מתכונים עם תמונה, צעד אחר צעד. איך להכין פנקייקס מקמח שיפון על חלב, קפיר, מים, בלי ביצים

פנקייק מקמח שיפון על חלב עם תפוחים - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

פאי שיפון עם חלב הם הכי הרבהעדין ורך. הם משולבים בצורה מושלמת עם פירות וגרגרים. לדוגמה, במתכון זה אנו ממליצים להשתמש תפוחים בקרמל כדי למלא פנקייק עם קמח שיפון. מתכון זה מחלב אינו מכיל שמרים, אבל אתה יכול לעשות את זה לטעמך.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח שיפון - 250 גרם.


• 
  קמח חיטה - 150 גרם.


• 
  חלב - 1 ליטר.


• 
  סוכר - 100 גרם.


• 
  ביצים - 2 יח '.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  תפוחים - 3-4 יח '.


• 
  קינמון - 1 כפית.


• 
  חמאה - 1 כף. l.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מתכון זה משתמש 2 סוגים של קמח, כך הבצק הוא חלק וחלק, עליך לערבב שני זנים לנפות את הקמח מספר פעמים.


2. 
   מבשלים ביצים עם 50 גרם סוכר וחמאה. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת היא עם מיקסר. לאט לאט לשפוך את החלב לתערובת. לאחר מכן, יוצקים את קמח מנופה ומערבבים.אל הפתק! מתכון זה, חלב יכול בקלות להיות מוחלף עם יוגורט או יוגורט.


3. 
   אופים פנקייק במחבת.


4. 
   תפוחים מקולפים וקולפים, חתוכיםעם הקוביות. אנחנו שופכים את התפוחים עם קינמון ושאר הסוכר ושולחים אותו למחבת, שעליה כבר נמסנו את החמאה. אנחנו מבשלים תפוחים לגוון זהוב יפהפה.

פנקייק מוכן יכול להיות ממולא תפוחים, או שאתה פשוט יכול לשמש אותם כמו צלחת בצד.

פנקייק מקמח שיפון על בירה עם ביצה סלמון - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

אנו ממהרים להרגיע את כל מי שפוחדים להשתכרבירה ניסויים קולינריים. שום שיכרון אלכוהולי אחרי אריגה של אלה פנקייק שיפון טעים להפליא לא יאיים עליך. אבל השמרים הנוכחים בבירה יהפכו את הבלילה החביתית לאוורירית ורכה מאוד. אז, אנחנו קוראים איך זה טעים להכין פנקייק שמרים בירה.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח שיפון - 150 גרם.


• 
  קמח חיטה - 150 גרם.


• 
  בירה - 150 ליטר.


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  ביצים - 4 יח '.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  סלמון - 150 גרם.


• 
  חמאה - 1 כף. l.


• 
  זרעי קימל


• 
  מלח


• 
  ביצים למילוי (יכול להיות שליו)

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   אז, נתחיל עם הבדיקה: לנפות שני סוגי קמח יחד, להוסיף סוכר ומלח. אנחנו מכים ביצים, מוסיפים שמן צמחי ובירה, מערבבים הכל ביסודיות. אנחנו מחברים יחד את המרכיבים היבשים והנוזלים, מעבירים את הבצק למיקסר להומוגניות.


2. 
   אנחנו אופים פנקייק במחבת עם כמות קטנה של חמאה.


3. 
   עכשיו הגיע תורו של המילוי המעניין ביותר. כל פנקייק מונח על קלף. באמצע הפנקייק שיפון, אנחנו ללקק את הסלמון קצוץ דק, ויצרו מעגל קטן. באמצע המעגל הזה, כונן את הביצה, ואת לעטוף את הקצוות של החביתית בצורת מעטפה. סולים, פלפל ומוסיפים כמון.


4. 
   אופים בפנקייק התנור מקמח שיפון עד שהביצה מוכנה.

פנקייק פשוט עשוי קמח שיפון על המים - צעד אחר צעד ההוראה

פנקייק על המים נחשבים רעננים, אבל במקרהעם פנקי שיפון ניתן לומר בטוח שהכל תלוי במילוי. הניסוי עם מילוי ולוודא כי גם על פנקייקס מים רגילים יכול להיות טעים להפליא. ואם אתה מסיר סוכר מן המתכון, אז פנקייק שיפון כזה יכול להיות אפילו חולי סוכרת.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח שיפון - 250 גרם.


• 
  מים 600 מ"ל.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.


• 
  מלח

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מנפים קמח כמה פעמים, מוסיפים סוכר ומלח.
   
   אל הפתק! כדי להפוך את פנקייק עסיסיים, להוסיף 1 כפית אבקת אפייה על הבצק.


2. 
   מקציפים את הביצים במזלג. מוסיפים את השמן ומערבבים.


3. 
   בתערובת הביצים, מוסיפים קמח בקבוצות. מערבבים היטב את הבצק כך שאף גוש לא יקלקל את התוצאה הסופית.


4. 
   תנור פנקייק ללא שמן במחבת עם ציפוי לא מקל.


5. 
   אתה יכול להתחיל פנקייק שיפון כזה עם מלוח מתוק ומלוח. לדוגמה, פנקי שיפון עם פטריות וגבינה הם טעימים מאוד.