מתכונים של פנקייקס על Maslenitsu 2017 עם צעד צעד אחר צעד: פנקייק המקורי עם חלב, מילוי לכל טעם
חגיגה של Maslenitsa ברוסיה הוא תמידהיה מלווה עליצות חסרת מעצורים, פסטיבלים עממיים ותענוגות קולינריים. רחוק מכל המסורות הרוסיות רבות של שבוע Shrovetide שרדו בימים אלה, אבל המפורסם ביותר במשרה חלקית אפילו המסורת הכי טעים עדיין חי היום. אנחנו מדברים, כפי שאפשר לנחש, על הפנקייק בשרובטידה. איזה סוג של פנקייק אבותינו לא אופים בשבוע החגי: על חלב, קפיר, שמרים, יוגורט, מים, וגם עם סתימות מתוקות ומלוחות לכל טעם. זה היה הפנקייק בכל השבוע של מאסלניצה, שנחשב למנה העיקרית על השולחן. כדי שהפנקייק לא יטרידו, כל פילגש ניסתה להפתיע אורחים וקרובים לא רק עם המתכון המקורי והמילוי, אלא גם עם מגוון, לאפות חביתיות שונות לכל יום בשבוע. באופן לא מפתיע, היצירתיות הקולינרית הזאת שרדה עד היום בצורה של מספר עצום של מתכונים שונים מאוד. הבא, אתה מחכה מתכונים מוכחים וטעים מאוד עבור פנקייקס ב Maslenitsa 2017 עם תמונות מבוססות להפוך וסרטוני וידאו. בעזרתם, אתה יכול לשמח את האנשים היקרים שלך עם פנקייק רווי פודקי במשך לפחות שנה!
מתכון לחמניות טעימות עם חלב על פנקייק יום 2017 עם מילוי של גבינת קוטג 'צעד אחר צעד עם תמונה
פנקייק טעים שבוע שבוע פנקייק על חלב עםמלית גבינת קוטג ', מתכון צעד אחר צעד עם התמונה שתמצא להלן, המכונה לעתים קרובות "pleicides". זוהי גרסה אידיאלית של פנקייק דליל עם מילוי קרם מתוק, ממש נמס בפה, אשר גם ילדים ומבוגרים אוהבים. קרא עוד על המתכון של פנקייק טעים שבוע פנקייק על חלב וממולא גבינת קוטג '(צעד אחר צעד עם התמונה).
החומרים עבור המתכון של פנקייק טעים על חלב עם מילוי של גבינת קוטג '
קמח - 2 כוסות
חלב - 2 כוסות
ביצים - 2-4 חתיכות.
גבינת קוטג '- 0, 5 ק"ג
צימוקים - 150 גרם.
סוכר - 7 כפות. l. (מתוכם 5 כפות לקרד)
חמאה - 50 גרם.
מים - כוס אחת
מלח - 1 קמצוץ
שמן צמחי - 3 כפות. l.
הוראות עם מתכון צילום צעד אחר צעד עבור פנקייק טעים על חלב עם מילוי של גבינת קוטג '
הדרך המהירה ביותר להכנת בצק לחביתיות- חבר את כל המצרכים בקערה של הבלנדר ומערבבים. אבל זה קל לעשות בצק עבור פנקייק באופן מסורתי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנצח 2-3 ביצים מ 2 כפות. l. סוכר, מוסיפים חצי חלב ומערבבים. לאחר מכן לנפות את הקמח, לטאטא עד חלקה. לאחר לשפוך את החלב הנותר, מעורבב עם מים ומוסיפים שמן צמחי, מלח. מערבבים היטב והבצק מוכן.
תן את הבצק לחלוט במשך 20 דקות, ואז ללכתכדי לאפות פנקייק. פנקייקס הם הכי קל לאפות במהירות מיוחדת, חם חם ומרווח בחמאה על החבית הראשונה. בהתאם לקוטר המחבת ועובי הבצק, מטגנים את החביתיות בממוצע במשך דקה אחת בכל צד.
במקביל, אתה צריך לעשות קרם מתוקמלית. לשם כך, רך רך של תוכן שומן בינוני הוא הטוב ביותר. גבינת קוטג 'יש לערבב עם 5 כפות. l. סוכר וביצה, לטחון עד חלקה עם מזלג. צימוקים למילוי למלא במים רותחים לעזוב למשך 5-7 דקות, ולאחר מכן לנקז את המים.
פנקייק מוכן, בעוד עדיין חם, משמן בחמאה והכניס ערימה.
לקבלת פנקייק מקורר לשים את הסכום הרצוי של מילוי קרד. מפזרים צימוקים או להוסיף פירות יבשים אחרים לפי הטעם, למשל, חמוציות מיובשות או משמשים מיובשים.
להפוך כל פנקייק לתוך צינור. מקשטים עם פירות יער טריים על גבי. אפשר גם למלא את הסירים עם חמאה מומסת וסוכר, מכסים במכסה ולשלוח את התנור, מחומם ל 60 מעלות על ידי שעה עבור languor. ואז פנקייק יתברר להיות רך ונמס בפה.
איך לבשל פנקייקס בשבוע 2017 פנקייק על שמרים עם סתימות שונות, צעד אחר צעד מתכון
עקרות בית רבות חוששות להפוך מבוססותמתכונים להכנת בצק פנקייק עם סתימות שונות על Shrovetide על בסיס של שמרים. לשווא, כי פנקייק על שמרים הם רכים ומאווררים, וזה לא קשה לבשל אותם אם אתה משתמש המתכון הנכון. כיצד להכין פנקייקס עבור Shrovetide 2017 על שמרים עם סתימות שונות, ללמוד מן המתכון שלב אחר שלב.
מרכיבים הכרחיים להכנת פנקייק עם שמרים עם מילוי
קמח 480 גרם.
ביצים - 2-3 ביצים
סוכר - 75 גרם.
חלב - 0.6 ליטר.
שמרים יבשים - 5 גרם.
שמן צמחי - 50 מ"ל.
מלח - 0.5 כפית.
הוראות מתכון צעד אחר צעד עבור פנקייקס על Shrovetide עם סתימות שונות על שמרים
הכנת בצק לפנקייק בשמריםלהתחיל עם אופארי. כדי לעשות זאת, מחממים את החלב על 40 מעלות, מוסיפים את השמרים, כף קמח וסוכר. מערבבים ולשים בחום במשך חצי שעה.
בכפית סיים, יוצקים ביצים מוכות. מוסיפים את הסוכרים והקמח, מערבבים.
שוב, לשים את הבצק במקום חמים בערךלצפות. במקרה זה, נכון יותר להתמקד לא בזמן, אבל על נפח הבדיקה - זה צריך להגדיל כ 3-4 פעמים. לכן, אם זה לא יקרה בעוד שעה, זמן המגורים בחום צריך להיות מוגברת.
מערבבים את הבצק כדי להסיר עודףבועות של פחמן דו חמצני. מוסיפים מלח ו 3 כפות חמאה, עדין מעודן חמניות. אופים פנקייק במחבת חמה, אופים על כל צד עד browning.
אתה יכול לשרת פנקייק שמרים כמו עםמלוחים, ועם סתימות מתוקות. אפשרויות מילוי טובות הן: חלב מרוכז, שמפניות מטוגנות, ריבה, גבינה מגורדת, גבינת קוטג 'עם ירקות.
המתכון של פנקייק רוסי המקורי עבור שבוע פנקייק 2017 על kefir ומים, צעד אחר צעד
ישנן מספר וריאציות של מתכוניםבישול פנקייקס דייגים רזה שבוע פנקייק, ואת האפשרות שלנו להפוך מבוסס על kefir ומים הוא אחד מהם. הודות לבסיס זה, הבצק מתברר להיות רך עם בועות, ואת הפנקייק עצמם דומים תחרה מעודן. למד את המתכון הבא שלב אחר שלב עבור פנקייק רוסי המקורי עבור שבוע פנקייק 2017 על kefir ומים בבקשה את הבית שלך עם לטפל אמיתי!
המרכיבים הדרושים מתכון עבור פנקייקס המקורי על kefir ומים Shrovetide
kefir 2,5% שומן תוכן - 500 מ"ל
ביצים - 2 יח '.
קמח 400 גרם.
סוכר - 1 כפית.
מלח - 0, 5 כפית.
מים 250 מ"ל
סודה - 0, 5 כפית.
שמן צמחי - 3-4 st. l.
שלב אחר שלב הוראה עבור המתכון של פנקייק רוסי על Shrovetide על מים יוגורט
מקציפים ביצים עם סוכר ומלח עד קצף קל.
בסיר לשפוך kefir ולהוסיף את תערובת הביצים. מערבבים, מניחים את הסיר על אש איטית ומחממים אותו, אבל לא מביאים אותו לרתיחה.
מרתיחים יחד כוס מים להוסיף סודה.
אנחנו שופכים את המים לתוך קפיר, מוסיפים את הקמח, מוציאים אותו מהאש. אנחנו שופכים שמן צמחי ומערבבים את הבצק להומוגניות עם מיקסר או מקציף. שמנו את זה בצד במשך חצי שעה בצד.
אופים פנקייק על מחבת חמה עם חמאה. אנחנו משרתים פנקייק עם שמנת חמוצה, דבש, חלב מרוכז או ריבה.
פנקייק טעים עבור כל יום Maslenitsa 2017 על מים עם מילוי, צעד אחר צעד מתכון
פנקייקס על מים עם סתימות שונות ניתן לקרוארוב אפשרויות עלות טעימות, תכליתיות ונמוכות עבור כל יום של קרנבל 2017. עם הזמינות של חומרי מתכון מסובך לבשל החביתיות הן פשוטות. נסה את זה בעצמך, החל בהכנת לביבות טעימות בכל יום קרנבל 2017 על המים מלאים בשלב שלנו על ידי מתכון צעד.
מרכיבים הדרושים מתכון עבור פנקייק טעים על Shrovetide על מים עם מילוי
קמח חיטה - 320 גרם.
מים - 0, 5 ליטר.
שמן חמניות - 3 כפות. l.
סוכר - 2 כפות. l.
מלח - 1 קמצוץ
סודה בקצה הסכין
שלב אחר שלב הוראה מתכון של פנקייק טעים על המים עם סתימות עבור כל יום
מערבבים בקערה עמוקה את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, מלח וסודה.
במנות קטנות, יוצקים במים, בוחשים בזהירות, כדי למנוע היווצרות של גושים.
בבצק הומוגני, יוצקים בשמן הירקות ומערבבים שוב. אופים במחבת יבשה ויבשה.
פנקייק מוגש על פי הטעם: גבינת קוטג 'עם פירות יבשים, ריבה, חלב מרוכז עם אגוזים. כמו כן, פנקייק כאלה הם טעמו בצורה מושלמת עם שמנת חמוצה או דבש.
המתכון המקורי לפנקייק טעים על יוגורט עם מילוי של קוויאר אדום בשבוע פנקייק
פנקייק עם קוויאר אדום על יוגורט ניתן לקרואאחד המתכונים הכי טעימים ומפנקים לחביתיות ממולאות בשרובטיד. פנקייק אלה אינם בושה כדי לטפל אפילו גורמה האדירים ביותר, שלא לדבר על קרובי משפחה שאוהבים פנקייק בכל דרך שהיא. איך להכין פנקייק טעים עם קפיר ממולא קוויאר אדום על Shrovetide על פי המתכון המקורי לקרוא על.
המרכיבים הדרושים עבור פנקייק טעים על יוגורט עם קוויאר אדום על Shrovetide
כפיר - 1, 5 כוסות
חלב - 0, 5 כוסות
קמח - 2 כוסות
סוכר - 3 כפות. l.
ביצים - 2 יח '.
סודה - 1 כפית.
מלח - 1/4 כפית.
שמן צמחי - 3 כפות. l.
קוויאר אדום למילוי
הוראות כיצד להכין פנקייק טעים על יוגורט עם מילוי של קוויאר אדום צעד אחר צעד
מנפים קמח יחד עם סודה. לטבול ביצים עם סוכר, להוסיף קפיר ומלח. יוצקים בקמח, מערבבים.
אנחנו מוסיפים חלב וחמאה, שוב אנחנו מתערבים. מכסים את הבצק במגבת ומניחים בצד חצי שעה.
הבצק המוגמר צריך להתברר להיות צפוף מאוד, אז אנחנו מוסיפים מים או חלב כדי לעשות את זה כמו תערובת כמו שמנת חמוצה סמיך.
לטגן פנקייק עד להזהבה. פנקייק חם מרוחים בחמאה.
אנחנו ממלאים את הפנקייק בקוויאר ומכניסים אותו למעטפה. על גבי לקשט עם שמנת חמוצה וקוויאר אדום.
פנקייק טעים ביותר עבור שבוע פנקייק על חלב עם מילוי לכל טעם, מתכון פשוט עם וידאו
רוצה ללמוד איך לבשל פנקייקים פשוטים וטעימיםעל פנקייק עם מילוי על כל טעם על חלב? ואז הבא מתכון וידאו מקורי הוא מושלם בשבילך. כמו גם מתכונים שלב אחר שלב עבור פנקייקס ביום פנקייק 2017 עם התמונה לעיל, גרסה זו של פנקייקס על חלב הוא די קל לבשל אפילו למתחילים. במידת הצורך, את המתכון, חלב יכול להיות מוחלף עם קפיר, מים או שמרים מעט. ניסוי, אתה יכול להפתיע עם פנקייק טעים בשבוע פנקייק בחלב עם סתימות שונות עבור כל הטעם של יקיריכם בכל יום בשבוע החגיגי.













