פנקייק Openwork: מתכונים עם צעד אחר צעד תמונות. איך להכין פנקייק עדין עם חלב, קפיר, מים רותחים, שמרים

פנקייק דייגים עדינים על חלב עם חורים - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

בואו נתחיל עם גרסה פשוטה יותר של בישול -פנקייק שלם מאוד. דפוס יפה על פני השטח שלהם יהיה תלוי לחלוטין בהתבוננות הפרופורציות הנכונות של המתכון. בהינתן כמות הסוכר בבצק, פנקייק כאלה יכולים לשמש גם למילוי מלוחים מתוקים ומלוחים. לדוגמה, פנקייק טעים עם דגים אדומים, כמו המתכון שלנו, הם מאוד יפה וטעים. כמו כן כדאי לזכור את המרכיבים העיקריים: פנקייק בדרך כלל מוכנים בבית מחלב או קפיר, סודה, ביצים, וגם לאפות פנקייק לא שמרים.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח חיטה של ​​כיתה א 'או ב' - 300 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  חלב - 800 מ"ל.


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  מלח

חשוב! קמח יותר קמח גס יבטיח את שלמות של פנקייק דייגים ומונע קריעה שלהם במהלך התהפכות במחבת.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   כפי שאתה יכול לראות, את ערכת המוצרים עבור הבדיקה היא מאודהוא פשוט. ואת תהליך הכנת זה ייקח לא יותר מ 10 דקות. סוכר וקמח מעורבים, אנחנו נוסעים לתוך תערובת של ביצים ומלח. מתחילים לשפוך את החלב ומערבבים את המסה בקצף, שוברים את הגושים.


2. 
   כאשר הבצק הופך חלק וחלק אנו ממשיכים לאפות. לטגן פנקייק במחבת חם מאוד עם כמות מינימלית של שמן צמחי (פשוטו כמשמעו 3-4 טיפות).


3. 
   עבור המילוי, אנחנו לוקחים כל דג אדום מלוח. במקרה שלנו זה יהיה סלמון, אשר חייב להיות חתוך דק עטוף פנקייק.


4. 
   פנקייק דייגים מוכנים, מוגש עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.

יפה פנקייק עבודה פתוח מבקבוק - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

אם אתה רוצה להפתיע קרובי משפחה או אורחיםיוצא דופן, אבל קינוח פשוט, ואז פנקייק עדין מהבקבוק - אחד הפתרונות הטובים ביותר. זה בדיוק המקרה כאשר במהלך בישול אתה יכול להראות את היצירתיות שלך כישרונות אמנותיים מוסתרים. אתה יכול לשרת כזה פנקייק טעים עם אבקת סוכר או חלב מרוכז.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח - 500 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  חלב - 200 מ"ל.


• 
  מים - 200 מ"ל.


• 
  סוכר - 5 כפות. l.


• 
  וניל סוכר - 1 כפית.


• 
  אבקת אפייה - 1 כפית.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.


• 
  מלח

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   עבור הבצק, מערבבים את החלב עם מגניב מבושלמים. ביצים vzobem עם סוכר וניל, להוסיף אותם לתערובת החלב. הקמח נמס באבקת אפייה וקורט מלח, מכניסים אותו לחלב. מוסיפים את שמן הירקות ומערבבים את הבצק עם מיקסר.


2. 
   עכשיו נתחיל המעניין ביותר - ציור שלנופנקייקס. כדי לעשות זאת, יוצקים את הבצק לתוך בקבוק פלסטיק נוח, ובמכסה לעשות חור קטן. על מחבת חמה יוצקים את הבצק עם זרזיף דק בצורת לב. זה יהיה הבסיס של הפנקייק שלנו.


3. 
   עכשיו מהר למלא באמצע הלב עם דפוסי יפה שרירותי.אל הפתק! צורת הפנקייק יכולה להיות כל דבר: לב, מעגל, מרובע, משולש.


4. 
   להפוך את הפנקייק לצד השני ומטגנים עד zamyaminivaniya. אנחנו משרתים, מפזרים אבקת סוכר או משקים בסירופ שוקולד.

פנקייק דייגים עדינים על מתכון קפיר - צעד אחר צעד

מאוד עדין וטעים מתקבלים פנקייק דייגים טארט. במיוחד אם אתה מבשל אותם על יוגורט. הבצק הזה יוצא מבעבע, והפנקייקים עצמם רזים מאוד.

מרכיבים נדרשים:

• 
  כפיר - 450 מ"ל.


• 
  -200 -200


• 
  קמח - כוס אחת


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  ביצה - מחשב אחד.


• 
  מלח - 1/2 כפית.


• 
  סודה - 1 כפית.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   קפיר מחומם בתנור מיקרוגל - זה צריך להיות קצת חם, אבל לא חם.


2. 
   ביצים, סוכר, סודה ומלח מעורבים. מוסיפים את התערובת לכפיר.


3. 
   קמח לנפות להירדם בכפיר, כל הזמן לבחוש את הבצק.


4. 
   יוצקים זרם דק של מים רותחים, ולאחר מכן מוסיפים את שמן הירקות.


5. 
   בעזרת מיקסר מערבבים את הבצק עד לקבלת חלקה ומטגנים את הפנקייק כרגיל על מחבת חמה ללא שמן.


6. 
   אנו מגישים פנקייק טעים עם המילוי האהוב עליך.

פנקייק עוף על שמרים - מתכון וידאו

הכן פנקייק דייגים עדין יכול להיות שמרים. איך לעשות את זה יגיד את שלב אחר שלב מתכון וידאו.

פנקייק עוף על שמרים. רעיונות מהאינטרנט

צפה בסרטון נוסף בנושא. על פי רשת חברתית Vkontakte, מתכון זה היה מוכתב על ידי אמא של סשה Gobozov עבור אליאנה Gobozova (כוכב טלוויזיה של תוכנית מציאות ידועה):

כמו כן אתה תהיה מעוניין במאמרים הבאים:

• 
  פנקייק עבות


• 
  פנקייקס על סרום


• 
  פנקייק עם מים רותחים


• 
  פנקייקס בבקבוק


• 
  פנקייק עם מאפים