פנקייקס מקמח תירס: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות. איך לבשל פנקייקס מקמח תירס על חלב, על יוגורט, על מים

פנקייק עדין מקמח תירס בחלב - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

בגרסה הראשונה, בנוסף לתירס,וקמח חיטה ביחס של אחד לאחד. זה שילוב זה מספק את הבדיקה עם עקביות עדינה צל שמש יפה. אבל הבולט ביותר מתכון זה הוא מילוי יוצא דופן - שרימפס עסיסי (שלם או פרוס) ותירס משומר. במקום שרימפס, אתה יכול להשתמש דגים (אידיאלי - אדום, אבל אתה יכול גם אגם הנהר, התנאי העיקרי - כי לא היו עצמות).

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח תירס - 5 כפות. l.


• 
  קמח חיטה - 5 כפות. l.


• 
  חלב - 400 מ"ל.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  אבקת אפייה - 2 כפית.


• 
  שמן צמחי מעודן - 3 כפות. l.


• 
  שרימפס - 150 גרם.


• 
  תירס משומר - 1/2 פחיות


• 
  ירוקים


• 
  מלח

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   ביצים צריך להיות מוכה היטב עם חלב ושמן צמחי. אז אתה צריך להוסיף שני סוגים של קמח, מלח ואבקת אפייה, לערבב בלנדר או מיקסר.


2. 
   אופים פנקייק במחבת יבשה ללא שמן מכל צד עד להזהבה.אל הפתק! כדי למנוע פנקייק דבק על פני השטח, יוצקים את הבצק אך ורק על מחבת חמה. רצוי כי זה היה ציפוי לא מקל.


3. 
   סרטנים רותחים במים מומלחים עםהוספת התבלינים האהובים עליך ועשבי תיבול. מגניב לטמפרטורת החדר. במיכל אחד, לשלב שרימפס קלופים, תירס כמות קטנה של ירקות טריים. מלח, אם תרצה, להוסיף קצת שמן צמחי או מיונז.


4. 
   על פנקייק תירס מוכן להכין את המילוי ולעטוף את החביתיות בצינור.

פנקייקס מקמח תירס על קפיר בלי ביצים - מתכון צעד אחר צעד

פנקייקס תירס ניתן לייחס לקטגוריהמאכלים תזונתיים. אצלם, מינימום שומן בשל שימוש ביוגורט ללא שומן וחוסר ביצים. תכולת הקלוריות של פנקייקס תירס זה הוא כ 150 קק"ל למנה. אבל, העיקר, פנקייקס מוכן מקמח תירס לעזוב megavkusnymi, רך ודק.

מרכיבים נדרשים:

• 
  קפיר (0-1% מתכולת השומן) - 1 ליטר.


• 
  קמח - 450 גרם.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  עמילן - 1 כף. l.


• 
  מלח - 1 כפית.


• 
  סודה -1 כפית.

אל הפתק! אם אתם מתכננים לבשל פנקייק תירס עם מלית מתוקה, אז את כמות הסוכר צריך להיות גדל ל -100 גרם. גם טעם, אתה יכול להוסיף וניל קטן או קינמון.

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   בצק לחביתות האלה לבשל הוא פשוט. אתה צריך לערבב את כל החומרים הרופפים: קמח, סוכר, עמילן, מלח וסודה. אז אתה צריך לשפוך את התערובת המתקבלת לתוך kefir ומערבבים עם מיקסר.


2. 
   מוכן לשים את הבצק בחום במשך כעשרים דקות.


3. 
   אופים פנקייק צריך להיות במחבת עם ציפוי ללא מקל ללא שמן.


4. 
   פנקייק מוכן הם גמישים מאוד, כך שאתה יכול בבטחה למלא אותם עם כל חומרי מילוי: פגרים


5. 
   כרוב, תפוחי אדמה, פירה, בשר טחון.

פנקייק טעים מקמח תירס על מים - מתכון צעד אחר צעד

כאשר אין חלב או קפיר במקרר,לבשל פנקייק טעים יכול להיות על המים. בפרט, פנקייק עשוי קמח תירס על מים מינרליים הם טעימים מאוד - דק, עדין עם חורים קטנים.

מרכיבים נדרשים:

כמו כן אתה תהיה מעוניין במאמרים הבאים:

• 
  מים מינרליים - 0.5 ליטר.


• 
  קמח תירס - 200 גרם.


• 
  קמח חיטה - 200 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.


• 
  מלח

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   מערבבים שני סוגים של קמח, סוכר וקמצוץ של מלח.
   
   אל הפתק! עבור אפשרות זו, ניתן להשתמש תערובות קמח אחרים, למשל, תירס ואורז, חיטה, תירס ושועל. הרכב מגוון יותר של תערובת קמח, בהיר יותר ומעניין יותר את הטעם של פנקייק מוכן.


2. 
   ביצים עם סוכר חייב להיות מכות עד אחיד.


3. 
   מערבבים את הביצים והקמח, מוסיפים חמאה ומערבבים. לאט לאט בעדינות מים מינרליים, ממשיכים לבחוש את הבצק.


4. 
   מיקסר לשטוף את הבצק להומוגניות, לכסות במגבת ולשלוח למקום חם במשך שעה.


5. 
   אופים פנקייק על מחבת עבה עם מעט שמן, ומגישים הכי טוב עם שמנת חמוצה.