פנקייק עם תפוחים, המתכונים הטובים ביותר עם תמונות. איך לבשל פנקייק עם תפוחים וקינמון, תפוחים בקרמל ומאפה

פנקייק עדין עם תפוחים על kefir - צעד אחר צעד מתכון עם תמונה

כדי להפוך את מילוי התפוחים לחביתיותבתים משמשים באופן מסורתי בשתי דרכים: טחינה פירות על פומפיה וחיתוך קוביות קטנות. מתכון זה, אנו ממליצים להשתמש באפשרות הראשונה, שכן הוא תפוחים מגוררים שנותנים יותר מיץ, אשר בשילוב עם דבש, ייתן המילוי שלנו את העקביות הנכונה.

ערך תזונתי (BJU): חלבונים 5.87 גרם, שומנים 6.35 גרם, פחמימות 38.37 גרם ערך קלורי: 234.62 קק"ל.

חשוב! זה מתכון פנקייק ישמש על kefir - הם מתקבלים במכרז במיוחד. אבל עם אותה הצלחה אתה יכול להשתמש מתכון אחר לבישול פנקייק האהוב עליך.

מרכיבים נדרשים:

לבדיקה

• 
  כפיר - 500 מ"ל


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  קמח - 350 גרם.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.


• 
  מלח

ממילוי

• 
  תפוחים - מחשב אחד.


• 
  דבש נוזלי - 2 כפות. l.


• 
  קינמון

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   בואו נתחיל עם בצק לחביתיות: מערבבים את הביצים עם סוכר וקורט מלח.


2. 
   מוסיפים את הכפיר ומערבבים היטב. במנות קטנות, מוסיפים קמח מנופה, מבלי לשכוח לערבב כל הזמן. בסוף מאוד, מוסיפים את שמן הירקות ומערבבים את הבלילה עד חלקה.


3. 
   לטגן פנקייק במחבת חמה עם כמות קטנה של שמן חמניות.עצה! כדי להפיץ את השמן באופן אחיד על פני השטח של תפוחי האדמה וחותכים קטנים obmoknite החתך שלה בתוך שמן צמחי, ולאחר מכן חלק אותו במחבת.


4. 
   לסנן את הפנקייקס סיים עם חמאה ולתת להם להתקרר לחלוטין.


5. 
   בינתיים, אנחנו פונים להכנת המילוי במבחן. תפוח גדול אחד מקולף ומקולף ומגורד.


6. 
   אנחנו מניחים אותו בקערה ומפזרים את המילוי העתידי בקינמון. אתה יכול להוסיף קצת יותר וניל סוכר עבור טעם.


7. 
   מוסיפים את הדבש נוזלי התפוח ומערבבים הכל ביסודיות.


8. 
   אנחנו מפיצים מעט תפוח-תפוחים מוכן לכל פנקייק ויוצרים מעטפה. אנחנו משרתים את השולחן עם תה חם.

איך לבשל פנקייק על חלב עם תפוחים בקרמל: מתכון צעד אחר צעד

טעים ועדין מתקבלים פנקייק עם תפוחים על חלב. עבור גרסה זו של פנקייק, אנו ממליצים להכין תפוחים בקרמל, אשר בהחלט לגרום הנאה אמיתית בבית שלך.

מרכיבים נדרשים:

לבדיקה

• 
  חלב - 200 מ"ל


• 
  מים - 200 מ"ל


• 
  סוכר - 50 גרם.


• 
  ביצה - מחשב אחד.


• 
  קמח 400 גרם.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.

ממילוי

• 
  תפוחים - 5-6 חתיכות.


• 
  קינמון - 1/2 כפית.


• 
  מיץ לימון - 1 כף. l.


• 
  קליפת לימון - 1 כפית.


• 
  סוכר - 5 כפות. l.


• 
  חמאה - 30 גרם.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   מים חמים מבושלים מעורבב עם חלב בטמפרטורת החדר. מוסיפים ביצה מוקצפת עם סוכר ועיצוב מחדש. מנפים את הקמח ומערבבים עד גושים להתמוסס לחלוטין.


2. 
   בסוף, מוסיפים שמן ובמהירות גבוהה מערבבים את הבצק על פנקייק עד חלקה. לטגן פנקייק על חום בינוני ללא הוספת שמן.


3. 
   תפוחים מקולפים וקולפים. אנחנו חותכים פירות בקוביות קטנות ומרטיבים אותם במיץ לימון.


4. 
   הסוכר נשפך לתוך מחבת עמוקה ושמן נוסף. על אש איטית להביא את החומרים ההומוגניות: תערובת צריכה להיות אחידה למצוא גוון חום.


5. 
   ברגע שהקרמל מתחיל להיות צמיג, אנחנו מוסיפים לתוכו תפוחים ולימון. אנחנו בוחשים ומזגים את המלית על האש כ 5-7 דקות, עד התפוחים להיות רך.


6. 
   נתנו לחביתיות להתקרר ולמלא אותן במילוי תפוחים חמים של קרמל.

פנקייק עם תפוחים וקינמון עם אפייה - צעד אחר צעד מתכון

פנקייק עם מאפייה הם פנקייק, שבואפוי כמה מלית. תפוחים מגורדים עם קינמון למטרה זו מתאימים ככל האפשר: להכין כזה מילוי במהירות, אינו דורש טיפול בחום נוסף אינו מגדיל מאוד את גודל החבית סיים.

מרכיבים נדרשים:

לבדיקה

• 
  חלב - 400 מ"ל


• 
  סוכר - 60 גרם.


• 
  ביצה - מחשב אחד.


• 
  קמח 400 גרם.


• 
  שמן צמחי - 2 כפות. l.

ממילוי

• 
  תפוחים מתוקים בינוניים - 3 יח '.


• 
  קינמון - 1 כפית.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   בצק על פנקייק עם תפוחים מוכן בצורה דומה הבדיקה מן המתכון השני, רק עם ההבדל כי במקרה זה נשתמש חלב חם ללא מים.


2. 
   תפוחים למילוי מנקים ומוכתמים בבלנדר או על פומפיה. מוסיפים סוכר וקינמון, מערבבים.


3. 
   על מחבת חמה נשפכה כמחציתמגישה אחת לחמאה. ברגע שהבצק מתפתל, אנחנו מתפשטים מלמעלה על כף המילוי ומפיצים אותו באופן שווה על פני החביתית. על הדף, יוצקים תפוחים עם שכבה דקה של בצק ולהפוך את החביתית. מגישים עם תפוחים פרוסים אבקת סוכר.