פנקייקס עם חלב מרוכז: המתכונים הטובים ביותר עם תמונה. איך לבשל פנקייק עם חלב מרוכז, עוגת פנקייק עם חלב מרוכז

פנקייק דק עם חלב מרוכז ותותים - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

כמילוי לחביתיות עם חלב מרוכז (מחלב, ביצים) על פי המתכון הזה, במקום תותים, אתה יכול לקחת פירות יער אחרים או פירות, למשל, אוכמניות או בננות. אבל תנאי מוקדם הוא השימוש של פירות טריים בלעדי, אשר תחילה צריך להיות נזרק בחזרה מסננת כדי להסיר עודפי נוזלים. מנה זו מכילה את כמות אופטימלית של BJU (חלבונים, שומנים, פחמימות), וזה יכול להיות מבושל אפילו multivariate.

מרכיבים נדרשים:

• 
  חלב דל שומן - 0.5 ליטר.


• 
  קמח 280 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  סוכר - 3 כפות. l.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  חלב אידוי - 1/2 פחיות


• 
  תותים טריים - 200 גרם.


• 
  מלח

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   ראשית עליך לערבב את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר ומלח. אתה צריך קצת מלח, על רבע כפית.


2. 
   ביצים היכו במיקסר במהירות בינונית עד למדים. אל תפסיק את תהליך הצליפה, התחל לשפוך קצת חלב חם עם זרזיף דק.


3. 
   עכשיו אתה צריך להיכנס לתוך הביצים תערובת יבשה. מבלי לכבות את המיקסר, אתה צריך להוסיף קמח במנות קטנות. מקציפים עם מיקסר עד שכל הגושים בבצק נמסים לחלוטין.


4. 
   לטגן פנקייק במחבת חמה עם כמה טיפות של שמן צמחי.


5. 
   פנקייק מוכן לשים על צלחת גדולה שקופית מגניב.


6. 
   תותים נשטפים וחותכים לחצי. מניחים את התותים בצד אחד של החבית ויוצקים את החלב המורכב. ואז מגלגלים את הפנקייק בכל דרך נוחה.

עוגת פנקייק תוצרת בית עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה - מתכון צעד אחר צעד

עוגה זו היא מאוד פופולרי עםעקרות בית רבות. זה רק מתנה משמים עבור אלה שאוהבים עוגות בית אור, אבל עדיין אין תנור. דבר אחד מבלבל - התוכן הקלורי של חלק אחד של העוגה מפנקייק עם חלב מרוכז עולה 160 קק"ל! אבל הטעם המדהים שלה יותר מפצה על עובדה זו.

מרכיבים נדרשים:

• 
  חלב - 600 מ"ל.


• 
  קמח - 300 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  סוכר - 3 כפות. l.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  חלב מרוכז מבושל - 1/2 פחיות


• 
  שמנת חמוצה שמנת או שמנת - 200 גרם.


• 
  סוכר לשמנת - 100 גרם.


• 
  מלח

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   אופים פנקייק על פי ההוראות של המתכון הראשון. מרכיבים אלה, כ 20-25 פנקייקס דק יתקבלו.


2. 
   פנקייק מוכן כדי להתקרר ולשים על צלחת גדולה.


3. 
   כדי למרוח את העוגה בפנים יש צורך כדלקמן: שמן ראשון פנקייק עם חלב מרוכז מבושל, לשים את השני פנקייק מלמעלה ומרוקים אותו עם שמנת חמוצה, מוקצף עם סוכר.
   
   אל הפתק! כדי לתת את שמנת חמוצה של טעם עדין, להוסיף חפיסת סוכר וניל או כמה טיפות של תמצית וניל במהלך הצליף.


4. 
   ממשיכים להפיץ פנקייק, לסירוגין חלב מרוכז ושמנת חמוצה. האחרונה צריכה להיות פנקייק עם חלב מרוכז מבושל. אתה יכול לקשט את העוגה בכל עת עם קצפת ואגוזים, פירות.

פנקייקס עם חלב מרוכז על יוגורט עם פירות יער - צעד אחר צעד מתכון

הודות לשימוש בצק קפיר לחביתיותמתברר להיות אוורירי במיוחד, והפנקייקים עצמם רכים וענוגים. וכמו תוספת לחלב מרוכז למילוי אנו ממליצים להשתמש פירות יער טריים האהובים עליך - וטעים, ושימושי!

מרכיבים נדרשים:

• 
  כפיר - 500 מ"ל.


• 
  קמח 400 גרם.


• 
  ביצים - 3 יח '.


• 
  סוכר - 3 כפות. l.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  חלב אידוי - 1/2 פחיות


• 
  מלח


• 
  פירות יער

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   קפיר, חמאה וביצים שוט עד חלקה.


2. 
   סוכר, מלח מעורבב עם קמח ונמס כמה פעמים דרך מסננת עדינה.


3. 
   ערבוב לכניסה לתערובת הביצה-קפיר. מקציפים עם מיקסר כדי להפוך את הבצק חלקה הומוגנית. אופים במחבת חמה בכל צד עד להזהבה.


4. 
   כדי ללכלך כל פנקייק עם חלב מרוכז לקשט עם פירות יער טריים.

אל הפתק! עבור מילוי יכול לשמש גם חלב מרוכז מבושל, אשר חייב להיות מכות עם חמאה. במשך חצי פחית של חלב מרוכז, לקחת כ 50 גרם חמאה. קבל קרם עדין מאוד שיתאים לעוגת פנקייק.