מתכון שרלוט עם תפוחים

שרלוט עם תפוחים

לבישול תזדקק ל:

• ביצים - 4 יח '.


• סוכר - כוס אחת (כ -170 גרם)


• קמח - כוס אחת (כ -100 גרם)


• תפוחים - 1-2 יח '. בהתאם לגודל


• חמאה או שמן צמחי כדי לסוך את התבנית.

הכנה:

הכינו תפוחים. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות חתוך לפרוסות דקות. כדי להבטיח את התפוחים לא להחשיך בזמן הבצק מתכונן, הם יכולים להיות זרועים מיץ לימון.

מכינים את הבצק. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנצח את הביצים בתוך קצף עבות ולהוסיף סוכר לתערובת עם טפטוף דק, בלי לעצור שוט. מוסיפים את הקמח המנופה לתערובת במנות קטנות ומערבבים בעדינות מלמטה למעלה.

כאשר הבצק מוכן, צלחת האפייה צריכה להיות משומנת וקלה קלות בקמח. יוצקים חצי בצק לתוך תבנית, לשים תפוחים, יוצקים את הבצק הנותר.

אופים charlotte במשך 30-40 דקות בתנור, מחומם לטמפרטורה של כ 180-200 ° C. אין לפתוח את דלת התנור כך שהבצק אינו אופאלי.

אופים charlotte צריך להיות עד קרום חום בהיר. מוכנות נקבעת על ידי התאמה או קיסם שיניים. אם, כאשר פירסינג שרלוטה על גפרור, אין עקבות של בצק גלם, אז charlotte מוכן.

פאי מוכן יכול להיות זרועים אבקת סוכר והגישו לשולחן. התיאבון!