עוגת שוקולד אגוזים

עוגת שוקולד אגוזים עם תפוחים וקינמון

כדי להכין 4 מנות של עוגה תצטרך:

• שוקולד - 50 גרם


• פיסטוקים - 100 גרם


• חמאה - 180 גרם


• סוכר - 150 גרם


• ביצים - 4 יח '.


• קמח - 175 גרם


• עמילן תפוחי אדמה - 75 גרם


• אבקת אפייה - 0.5 כפית.


• קינמון הקרקע - 1 קמצוץ


• אבקת קקאו - 1 כפית.


• סיידר תפוחים - 6 כפות


• תפוחים - 3 יח '.

הכנה

שוקולד קפוא מעט במקפיא, ואז מגררים על פומפיה גדולה.

חלמוני ביצה מופרדים מחלבונים והצליפו עם 100 גרם חמאה חמה וסוכר. מערבבים את עמילן, קמח, קינמון, קקאו, אבקת אפייה. לנפות.

מערבבים ללא הרף, מוסיפים את המסה מוקצף בתורו עבור 1 כף קמח, שוקולד מגורר, 2/3 פיסטוקים קצוצים וסיידר. מקציפים ומערבבים עם החלבון.

תפוחים שטופים ומיובשים מקולפים, חותכים כל ארבעה חלקים, מסירים את הליבה. לעשות חתכים קטנים מבחוץ של התפוחים.

תנור חימום ל 200 מעלות צלזיוס מכניסים את הבצק בצורה משומנת, מניחים אותו כלפי מטה ולחץ קלות על התפוחים, משמנים בשמן שיורי מותך. אופים במשך 40 דקות. יוצקים את הפשטידה הנותרת עם פיסטוקים קצוצים הנותרים

התיאבון!