עוגת שמנת פשוטה וטעימה

1. 
   מתכון עוגה smetannik קלאסי


2. 
   עוגה עם שמנת חמוצה "אצבעות ליקוק"

מתכון מספר 1. מתכון עוגה smetannik קלאסי

כנגד פיתוי כה מתוק, אף אחד לא יכול לעמוד. זה כבר הוכח ונבדק על ידי אותם בעלי אשר אי פעם מבושל נס כזה במטבח שלהם. נסה את זה, ואתה בהחלט להגיע להפתיע את המשפחה והחברים עם יצירת מופת קולינרית זו. אתה צריך קבוצה קטנה של מוצרים רצון גדול ליצור במטבח.

מרכיבים נדרשים:

• 
  שמנת חמוצה - 1.5 ליטר


• 
  סוכר - 600 גרם


• 
  ביצים - 4 חתיכות


• 
  שמן - 200 גרם


• 
  אבקת אפייה - 2 חבילות


• 
  קמח - 6 כוסות


• 
  מלח - קמצוץ


• 
  ונילין - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. 
   אנחנו לוקחים 700 גרם של שמנת חמוצה ומיד יוצקים את אבקת האפייה שם, לחכות, כך שזה כבה מעט;


2. 
   מוסיפים ביצים, 400 גרם של סוכר, קמח, ונילין, מלח ולשים בצק לא הדוק;


3. 
   הבצק צריך לנוח 20-30 דקות;


4. 
   מגלגלים את הבצק לשכבה וחותכים את הצורה עם עיגולים, בעדינות, באמצעות כיסא נדנדה, מפזרים את הבצק על תבנית אפייה ואופים כל שמנת חמוצה במשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות;


5. 
   אנחנו מכינים קרם. ניצחנו את השמנת החמוצה הנותרת, הסוכר ונילין עם מיקסר;


6. 
   קרום צונן קרם את השמנת, מפזרים שוקולד, אגוזים, שבבי על הטעם שלך.

מתוך מוצרים רבים כל כך אני מקבלשתי עוגות יפות ושופעות עם שמנת חמוצה. הם מאוד עדין תמיד ספוג היטב, הם נמסים ישירות בפה. ללא מעדן כזה, אין לנו שום חגיגות משפחתיות או חגיגות. נסה את זה - ואתה תהיה הפתעה בני הדודים שלך עם בני הדודים שלך.

מתכון מספר 2. עוגה עם שמנת חמוצה "אצבעות ליקוק"

טעים להפליא ויפה קינוח, זה יהיהעיטור אמיתי של שולחן חגיגי, מתאים לחלוטין על שם יום, יום נישואין או פשוט להעלות את מצב הרוח של המשפחה והחברים. מתכון פשוט עוגת שמנת חמוצה עבור כוחות של טבחים ואפילו טבחים.

מרכיבים נדרשים:

• 
  שמנת חמוצה - 1.5 כפות. + 2. קרם


• 
  סוכר - 2 כפות. 2 כפות. קרם


• 
  ביצים - 3 חלקים


• 
  עמילן - 3 כפית.


• 
  אבקת אפייה - 3 חבילות


• 
  קמח - 2 כפות.


• 
  צימוקים - 100 גרם


• 
  משמשים מיובשים - 100 גרם


• 
  פרג - 100 גרם


• 
  מלח - קמצוץ


• 
  ונילין - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. 
   שמנת חמוצה, סוכר, ביצים, אבקת אפייה, עמילן, קמח, מלח עד חלקה;


2. 
   מחלקים את הבצק לשלושה חלקים. אם אתה לא מקבל את אותו הדבר, אתה יכול בהתחלה לחלק את המוצרים לשלושה חלקים שווים, והיכו כל עוגה בנפרד, אבל זה יימשך זמן רב יותר;


3. 
   כל עוגה תהיה תוספת משלו. ב 1 אנחנו מוסיפים פרג, ב האגוזים השני כתוש, ב 3 - צימוקים מאודים;


4. 
   כל ביסקוויט הוא אפוי בנפרד בצורה של 20-25 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. לא ניתן לפתוח את התנור בשלב זה, כך שהבצק אינו נופל או מתיישב באמצע;


5. 
   אנחנו מכינים קרם. בבלנדר, מקציפים יחד שמנת חמוצה, סוכר ונילין;


6. 
   עוגות צריך להתקרר לגמרי ורק אז הם יכולים להסיר את התבנית. אנחנו מריחים את העוגה ולתת לה להתבשל לפחות 2-3 שעות.

עוגה בחיתוך יפה מאודחגיגי, ואת הטעם הוא ללא תחרות. אתה יכול לקשט אותו עם חתיכות של שוקולד, פירות טריים או זיגוג, כמו שאתה אוהב. אתה יכול גם לשים עלים מנטה טריים על גבי.

הכנת עוגת שמנת חמוצה בבית, אתה לא רקלחסוך כסף, כי החנות עבור נס כזה יצטרך לשלם סכום ניכר, אבל קינוח הבית יקבלו אפילו יותר טעים. בנוסף, באמצעות המוצרים שלך, אתה תמיד יכול להיות בטוח של רעננות שלה.