מתכון לעוגת פירות טעימה "קוליברי"

המתכון לעוגת פירות טעימה

זה קינוח אמריקאי הוא פרק חדש שלךספר בישול. עוגות נקניקיות רכות עם גרעיני אגוזים פריך ומילוי פירות, הערות דקות של קינמון ותבלינים אהובים, קרם שמנת מעולה הוא תענוג שמימי אמיתי! למרות השם האקזוטי, העוגה קלה להכנה - לאסוף את החומרים הנכונים ולהגיע באומץ לעסק.

המתכון לעוגת פירות טעימה

סוכר - 0,4 ק"ג

קמח - 390 גרם

בננה בשלה אחת, אגוזים

בנק אננס משומר (250 גרם)

שלוש ביצים

שמן צמחי - 180 גרם

סודה, קינמון - 1 כפית.

עבור גבינת קרם - קרם (300 גרם), חמאה (115 גרם), אבקת סוכר (100 גרם)

פורסים אננס דק (במקום משומראתה יכול לקחת אחד טרי). במיכל נפרד, חבר את החומרים היבשים - קמח, סוכר, סודה וקינמון. אם אתה רוצה עוד תבלין - להוסיף כפית של מוסקט

בקערה השנייה, מערבבים את הבננה עם מזלג לתוך דייסת רסק. מוסיפים אננס, מבלי לנקז את המיץ וכל אגוזים קצוצים - אם תרצה

הזן לתוך תערובת הפרי של ביצים, ואז לשפוך פנימהשמן צמחי. לא בהכרח להשתמש חמניות מזוקקות בלבד - תוכל לקחת את הזית, ענבים, שקדים, התירס. חשוב שהמוצר בעל טעם, ארומה נייטרלי נוקה היטב. שמן נותן במיוחד ביסקוויט צמיגות רגיש

מערבבים את תערובת הפרי והשמן, ואז נכנסיםמרכיבים יבשים ומערבבים היטב. יוצקים את הבצק לצורות או מבשלים בנפרד, מוציאים את הפריפורם ומזגים את המנה הבאה. מן המבחן מוכן צריך להיות שלוש עד ארבע עוגות. אופים כחצי שעה בתנור, מחומם ל 180 מעלות. כל עוגה לעטוף עם הסרט ולהשאיר במשך שעה במקרר

מקציפים חמאה רכה עם אבקת סוכרוגבינת גבינה צוננת Hochland או Almette. קרם שנוצר לערבב, לעטר את העוגה עם פירות יער, טופינגס, שוקולד, פרחים סוכר לשרת את השולחן