בשר תאילנדי: מתכון עם תמונה. בשר תאילנדי עם ירקות, בשר חזיר ובשר, מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות

בשר תאילנדי: מתכון פשוט למתחילים

הדרך התאילנדית הקלאסית תאפשר לך להפוך במהירות בשר טעים וריחני בתאילנדית לא רק למארחת עם ניסיון מוצק, אלא גם לאלה שאין להם דבר קשה יותר מאשר ביצים מעולם בחיים שלהם מוכן.

מרכיבים נדרשים:

• 
  חזיר, עוף או פילה עגל - 650 גרם


• 
  עמילן - 2 כפות


• 
  שום - 3 ציפורן


• 
  רוטב סויה - 2 כפות


• 
  מלח וסוכר - 15 גרם כל אחד

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   לשטוף את פילה שטף עם מגבת מטבח, לחתוך לחתיכות דקות עם חתיכות מסודר על 3-4 ס"מ אורך, מקום בקערה קרמיקה לשפוך עמילן.


2. 
   מחבת עמוקה כדי לשים על מבער ו calcinate. ואז לשפוך שמן כך שהוא מכסה באופן שווה את התחתונה וחם מאוד אותו.


3. 
   מטגנים את חתיכות הבשר במשך 8-10 דקות, מבלי לשכוח לערבב כל הזמן.


4. 
   מוסיפים שום כתוש, רוטב סויה, מלח וסוכר. מבשלים עוד 2-3 דקות, ואז פורשים על מאכל יפה לקשט עם ירקות.

מנה מסורתית לצד מזון מתובלקחו אורז מכל סוג שהוא, פודל תאילנדית, פסטה או מבחר ירקות, אבל אם אתם רוצים לאכול בשר תאילנדי עם תפוחי אדמה מטוגנים או פירה, אף אחד לא אוסר על זה.

בקר בתאילנדית: מתכון לאוהבי הטעם החם

כל מי שמעדיף אוכל פיקנטי,באמת אוהב את זה לבשל בשר בתאילנדית. המתכון מקורי מאוד ומבטיח ים של הופעות גסות חי. וגם עבור אוהדים של צבעים בוערים, שפים מקצועיים ממליצים להוסיף קצת פלפל חריף קאיין על המנה. עם זאת, בשר מקבל ניחוח בלתי נשכח.

מרכיבים נדרשים:

• 
  פילה בקר - 600 גרם


• 
  פלפל מתוק, בצל ירוק וגזר - כל חתיכה אחת


• 
  קינוח תירס - 5 קופסאות


• 
  שום - 5 שיניים


• 
  סויה ורוטב צדפות - 2 כפות לכל אחד


• 
  רסק עגבניות - 1 כף


• 
  סוכר - 1 כף


• 
  בצל ירוק צעיר - 1 קרן


• 
  שומשום - 2 כפות

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   בקר שטוף, מיובש קצת לחתוך פסים שווים שווים.


2. 
   פלפל חתוך לחתיכות מלבניות, גזרים- קש, שיני שום - צלחות דקות, ונוצות של בצל - עבור 2-3 ס"מ brusochki. קלחי תירס חצויים לשניים. הסר את הנורה מן הקליפות דק קוצצים.


3. 
   במחבת עבה, שמן חום. כאשר הוא מתחיל להרתיח, יוצקים בשר בקר שם ומערבבים בקביעות ומטגנים במשך 10 דקות.


4. 
   מפזרים שום, גזר ובצל ומבשלים כ -3 דקות. ואז לשים תירס, שומשום, סוכר בצל ירוק. מערבבים היטב עם מרית עץ ולהשאיר על האש במשך 2-3 דקות.


5. 
   מוסיפים סויה ורוטב צדפות ומנותרסק עגבניות. תבשיל במשך כמה דקות, ולפני מכבה מפזרים העליון עם פלפל אדום חם. עם סלט ירוק טרי, בשר חם בסגנון תאילנדי ישולבו היטב.

איך לבשל בשר בתאילנדית עם ירקות: מתכון עם תמונה

היופי של צלחת זו היא כי זה טעים במיוחד, ובישול לוקח רק שעה אחת מוצרים רגילים ביותר.

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר בקר - 0,5 ק"ג


• 
  נורה - חתיכה אחת


• 
  סלט עגבניות ועגבניות - 2 יח '


• 
  פלפל בולגרי אדום וצהוב - 1 PC


• 
  מים מבושלים - 1 כף


• 
  עמילן תירס - 1 כפית


• 
  רוטב סויה - 2 כפות


• 
  הירוקים - חבורה

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   בשר לאורך הסיבים מחולק לשתי שכבות רחבות מעט להדוף. ואז לחתוך לקוביות דקות ומטגנים בשמן רותח, בסוף מלח ופלפל.


2. 
   יוצקים חצי טבעות בצל לבשרמבשלים לפחות 5 דקות. ואז לשים את העגבניות ומלפפונים מקובצים, קצוץ פס דק של פלפל בולגרית, להפחית את החום, ללא כיסוי המכסה, לתבש את הכל יחד במשך 4 עד 5 דקות.


3. 
   בכוס מים, להמיס את התירס ואתשופכים לתוך מכל של בשר. אפשר להרתיח, להוסיף רוטב סויה, לכסות ולכבות 4 דקות. מקשטים עם אורז או פסטה ומזמינים אורחים.

בשר תאילנדי: מתכון עם חזיר עבור גורמה

חזיר תאילנדי, מבושל בחלב קוקוס, שונה טעם מעודן עדין. מנה זו מתאימה להסתכל לא רק בארוחת הערב המשפחתי המסורתי, אלא על חגיגת חג מכובדת.

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר חזיר - 650 גרם


• 
  סוכר - 1 כפית


• 
  קארי הדבק - 2 כפות


• 
  פירות סיד - 2 יח '.


• 
  חמאת בוטנים - 2 כפות


• 
  חלב קוקוס - 250 מ"ל


• 
  כוסברה - 4 כפות

צעד אחר צעד ההוראה

1. 
   בשר בשר לחתוך לחתיכות דקות משרים בתערובת של סוכר, ממרח קארי ומיץ לימון טרי 2 שעות.


2. 
   מניחים את המוצר המוגמר למחצה במחבת עם שמן רותח ומטגנים את החלקים במשך 3 דקות עד לצבע זהוב.


3. 
   יוצקים חלב קוקוס, מרתיחים במשך 2-3 דקות, מוסיפים את הירקות טחונים עם קש משובח וממשיכים לבשל במשך כ 5 דקות.


4. 
   הסר מהצלחת ולתת לו להתבשל. לאחר 10 דקות לשים את הבשר בתאילנד על גבי לקשט, יוצקים רוטב קוקוס הירקות לקשט עם ירקות ועשבי תיבול.