בשר עם אננס, אפוי בתנור, מתכון עם תמונה

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר חזיר או בשר בקר - 0,5 ק"ג


• 
  אננס משומר - אפשר


• 
  גבינה - 200 גרם


• 
  מלח, פלפל


• 
  ירקות, ירקות טריים

שיטת הכנה:

1. 
   אנחנו שמים חתיכת בשר על הלוח חיתוך, לאורך כל הדרך שאנחנו עושים חתכים עמוקים רוחבי.


2. 
   יוצקים את הבשר היטב, מפזרים פלפל. אתה יכול לקחת תבלינים אחרים על הטעם שלך.


3. 
   חותכים את טבעת אננס לתוך כמה חתיכות קטנות.


4. 
   חותכים את הגבינה לפרוסות קטנות.


5. 
   בין שתי פרוסות גבינה לשים חתיכת אננס, "כריך" וכתוצאה מכך מוכנס החרכים בבשר.


6. 
   ביסודיות לעטוף את הבשר בנייר כסף. חשוב מאוד שהבשר יהיה עטוף היטב, כך שהמיץ אינו דולף והבשר אינו יבש ונוקשה.


7. 
   שים את הבשר על תבנית אפייה והכניס לתנור במשך 30-40 דקות.


8. 
   אנחנו מוציאים את הבשר מהתנור, פותחים את הנייר, מניחים את הבשר על צלחת.


9. 
   אתה יכול לקשט עם ירקות ו טריזים של עגבניות טריות או פלפל.

מתכון נוסף לבשר עם אננס, אבל לא כבר משומר, אבל טרי. אחרי הכל, מיץ טרי הוא הרבה יותר טוב משומר יהיה להשרות את הבשר ולהפוך אותו רך כל כך שהוא יתמוסס בפה.

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר בקר, בשר חזיר - 1 ק"ג


• 
  אננס טרי - 1 PC.


• 
  גבינה - 200 גרם


• 
  בצל - 2-3 יח '.


• 
  שום - 3 4 ציפורן


• 
  מלח, פלפל, תבלינים אחרים

שיטת הכנה:

1. 
   אנחנו מכינים מרינדה: בשביל זה אתה צריך לערבב שום, מלח ופלפל.


2. 
   מוסיפים את אננס האדמה דק לתערובת.


3. 
   אנחנו חותכים את הבשר לפרוסות, מכים ומשרים את המרינדה שלנו.


4. 
   שמנו בשר במקרר.


5. 
   מוציאים את הבשר מהמקרר, מוציאים ממנו את המרינדה ומניחים על המחבת.


6. 
   מטגנים את הבשר עד להזהבה.


7. 
   הניחו את הבשר על מגש אפייה.


8. 
   מלמעלה, לשים את האננס קצוץ, בצל ומפזרים גבינה.


9. 
   לקבלת תפאורה וטעם נוסף, אתה יכול לקשט עם זיתים או ירקות קצוצים, כגון בזיליקום או כוסברה.


10. 
    הבשר הוא טחון במשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 160 מעלות.

ולבסוף - מתכון צרפתי מעולה. מסתכלת בתצלום של בשר עם אננס, כבר ריר. בשר כזה הוא מוכן די מהר, זה לא צריך להיות מראש במרינדה. לכן, אם אורחים פתאום לבוא אליך, רק חצי שעה אתה יפתיע אותם עם צלחת טעימה. העיקר שיש לנו זמן לרוץ אחרי אננס.

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר חזיר - 0,5 ק"ג


• 
  גבינה - 200 גרם


• 
  מיונז


• 
  אננס משומר או טרי

שיטת הכנה:

1. 
   אנחנו חותכים חזיר לחתיכות 1.5 ס"מ עובי והיכו.


2. 
   אנו מפיצים צלעות חזיר על מגש אפייה, מלח משמנים עם מיונז.


3. 
   מורחים את חתיכות האננס על הבשר.


4. 
   אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גדולה ומפזרים אותה מעליה.


5. 
   הבשר מבושל במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.


6. 
   בשר מוגמר מתפשט על צלחות, מעוטר בחסות חסה ופרוסות עגבניות.