מנות השנה החדשה של שרימפס: מתכון עם תמונה של ראש השנה 2015

צלחת מ שרימפס, מתכון עם תמונה

קפואים, מבושלים, מטוגנים, מקולפיםלא מטופל, מלכותי נמר - זה מאכלי ים מיוצג בשוק המקומי מבחר גדול למדי. אם יש לך זמן רב רוצה לפנק את הארוחה הרומנטית האהובה שלך, להכין אותו פסטה איטלקית, כלומר, פסטה עם שרימפס. כדי לעשות זאת תצטרך את המרכיבים הבאים:

• שרימפס - 250 גרם


• פילה עוף - 300 גרם


• מקרוני של כיתה של פטוצ'יני - 200 גרם


• שום - 4 ציפורן;


• ברוקולי - 0, 5 יח '.


• גבינת פרמזן - כוס אחת


• גבינת מוצרלה - 0, 5 כוסות


• בצל - 1 PC


• שמנת 250 מ"ל


• שמן זית - 5 כפות. l.


• מלח, פלפל - לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. שרימפס קפוא להתחמם על חםמחבת במחבת, יוצקים כמות קטנה של מים ומביאים לרתיחה. בזכות טריקים קטנים כאלה, הם יאבדו ריח לא נעים. אתה יכול לטגן אותם באותו מחבת.


2. שוטפים ומנקים את פילה העוף. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.


3. במים מלוחים אנחנו מרתיחים את הדבק הפטוצ'יני.


4. כרוב ברוקולי עם שרימפס בשר ומטגנים כמה דקות בשמן זית. לאחר מכן, להוסיף גבינה שמנת להם.


5. פילה עוף קרע לחתיכות קטנות.


6. אחר כך, על גיליון אפיה משומן, הפזרו את הפסטה, העוף והשרימפס, מטוגנים בכרוב ברוקולי, גבינה ושמנת.


7. לאחר מכן, אנו מכינים תערובת, אשר נמלא את היצירה הקולינארית שלנו. קרסו את השום עם בצל בשמן זית. אם תרצה, נוכל להוסיף יין לבן לרוטב.


8. יוצקים את רוטב הפסטה שלנו, מערבבים ומכניסים לתנור במשך 25 דקות.


9. לאחר מכן אנו להסיר ולקשט את הגבינה הנותרים.

מנות פשוטות מ שרימפס עבור השנה החדשה, מתכונים עם תמונה

מסכים, מנות מבושל על בסיסבשר שרימפס, יש משהו מיוחד. חובבי אוכל טעים יכול לעשות ממנו טעים, אבל באותו זמן מנות פשוטות אשר בוודאי לקשט את שולחן החג שלך. זה יכול להיות מגוון של חטיפים, למשל, canapés, לחמניות קבב shish. תן טעם מיוחד של סלט ראש השנה שלך מ שרימפס, למשל, אותו סלט יווני או קל מ שרימפס ותפוחים. זה מאכלי ים מתערבב היטב עם אורז. אז לא לפחד הניסוי - לבשל שרימפס pilaf. ואם אתה גורמה אמיתית, אז, בטוח, להעריך את הטעם של פסטה עם שרימפס דיונון. עוד יותר רך הוא שרימפס בשר יחד עם מולים צדפות. אתה יכול לטגן אותו בלילת בירה או רוטב שום - רק אתה יכול לבחור.

מנות חמות של שרימפס, מתכון

מעודן מאוד, טעם צרפתי באמתיש זה יצירת מופת קולינרית - julienne של מאכלי ים. עם זאת, זה די מהר להכין. ראשית אתה צריך לרכוש את החומרים הדרושים:

• שרימפס - 200 גרם


• מולים - 100 גרם


• פטריות - 200 גרם


• גבינה - 100 גרם


• בצל - 1 PC


• חמאה - 3 כפות. l.


• שמנת 250 מ"ל


• קמח - 3 כפות. l.


• שמן צמחי - 200 מ"ל


• מלח, פלפל - לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. ראשית, להפשיר את שרימפס ומטגנים אותם במשך 2-3 דקות בשמן צמחי.


2. אנחנו חותכים את הבצלים למחצה הטבעות ומטגנים אותו בשמן צמחי במשך 3 דקות.


3. אנחנו נקיים לחתוך חתיכות קטנות של champignons, מוסיפים אותם בצל ומטגנים עוד 5 דקות.


4. על שמן צמחי ומטגנים את המולים במשך 5 דקות, ואז מוסיפים להם שרימפס ומטגנים עוד 2-3 דקות. סולים ופלפל לפי הטעם.


5. על מחבת חמה, מבשלים את הקמח והחמאה כ 3 דקות, ואז מוסיפים את השמנת לתערובת זו ומביאים את העקביות לרתיחה.


6. אחרי זה, אנחנו מחברים אותו עם פטריות ובצל.


7. מאכלי ים משתרעים על כלי חרס קטנים וממלאים אותם ברוטב שמנת. ואז מפזרים גבינה מגוררת לשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל 200 C במשך 10 דקות.

טעם מתון של שרימפס בשר יכול להפוך כל היצירות הקולינריות שלך לתוך יצירת מופת אמיתית.