שמפניות בגריל עם עגבניות שרימפס מלית, מתכון טעים

המצרכים (למנה):

• 
  שני פטריות גדולות


• 
  8 - 12 שרימפס בגודל בינוני


• 
  שתי עגבניות בשלות


• 
  שתי שיני שום


• 
  1 - 2 כפות. אני קצוץ בזיליקום טרי


• 
  מיץ חצי לימון


• 
  2 - 3 כפות. l. שמן זית


• 
  מלח, אדמה שחור ופלפל אדום - לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. 
   למילוי: חותכים את העגבניות לקוביות, רצועות בזיליקום דקות. מוסיפים חצי כף של שום ומערבבים


2. 
   מלח, פלפל העגבניות, יוצקים אותם עם מיץ לימון ושמן זית. מערבבים היטב


3. 
   מניחים בצד את המילוי - עגבניות חייב להיות ספוג עם תבלינים. הכינו champignons לאפייה: לשטוף, יבש, להפריד את הרגליים, להסיר את הצלחות מפני השטח הפנימי של הכובע


4. 
   מחממים את התנור ל 230 מעלות. מסננים את כובעי הפטריות בשמן זית, מלח ופלפל. מפזרים שום קצוץ בתוך הכובעים. מניחים על מגש אפייה או גריל, אופים במשך 10-12 דקות


5. 
   בעוד הפטריות משחימות בתנור, מכינים את השרימפס: חתוכים לקוביות ומערבבים עם רגלי פטריות קצוצות


6. 
   מחממים כף שמן זיתמחבת, מוסיפים את השום הנותר ומטגנים אותו קלות לכמה שניות. מוסיפים את מסה שרימפס פטריות ומערבבים היטב עם שום. מוסיפים מעט פלפל אדום, מלח לפי הטעם ומבשלים במשך שתיים עד ארבע דקות


7. 
   ללבוש כובעים של Champignons מוכן סרטנים ועגבניות עם תבלינים


8. 
   Champignons עם מילוי יכול להיות מעוטר זרדים של ירקות ושרימפס שלם