מקרוני עם פטריות וביצה

מקרוני עם פטריות וביצה

לבישול פסטה עם פטריות וביצים תצטרך:

• 250 גרם של פסטה,


• 100 גרם של Champignons,


• 4 ביצים,


• 1 בצל,


• 2 כפות. כפות של מרגרינה,


• פטרוזיליה ירוקים,


• פלפל שחור,


• מלח.

הכנה

1. מרתיחים את הפסטה במים מומלחים. בצל קצוץ דק, מטגנים במרגרינה. מטגנים את הפטריות שטופות הקצוצות והקלוף בצל.


2. ביצים להכות, להוסיף עשבי תיבול כתוש, מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים.


3. מוסיפים את הפסטה עם פטריות, יוצקים את תערובת הביצים, אופים בתנור עד שנוצר קרום אדמדם.