פטריות דבש ותפוחי אדמה

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות

אחת הדרכים הקלות ביותר לעשות פטריות דבש ותפוחי אדמה היא לדפוק אותם יחד. במתכון, פטריות קפואות מסומנים, אבל אתה יכול גם לקחת טרי אלה. כדי להכין את המנה הזאת תצטרך:

• 
  300 גרם של גלידה
• 
  4 תפוחי אדמה
• 
  בצל אחד
• 
  1 שן שום
• 
  20 גרם חמאה
• 
  שמן חמניות לטיגון
• 
  פלפל שחור, עלה דפנה, מלח - לפי הטעם

לקלף תפוחי אדמה לחתוך לתוך קטןbrusochkami. מחממים את המחבת, יוצקים בשמן חמניות ומניחים את תפוחי האדמה. מכסים במכסה. קליפת בצל, לחתוך חצי טבעות, ולאחר מכן לתוך ארבעה חלקים. מוסיפים לתפוחי האדמה. ואז לשים לתוך מחבת דבש (ללא הפשרה).

מבשלים עם המכסה פתוח עדפטריות לא יפסיקו את הנוזלים. מכסים ומבשלים עד כמעט מוכן, מעת לעת, מערבבים בעדינות תפוחי אדמה עם פטריות. במשך כמה דקות לפני המלחה, מוסיפים את השום הקצוץ דק, פלפל עלה דפנה.

לפני ההגשה, מוסיפים מעט חמאה לתבשיל ומקשט עם ירקות. פטריות דבש ותפוחי אדמה מוגשות כקורס עצמאי עצמאי.

תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות

מחית דבש ותפוחי אדמה יכולים לשמש להכנת תבשיל טעים ולבבי, אשר עשוי בהחלט להחליף לא רק את השני עם לקשט, אבל ארוחת ערב מלאה או ארוחת ערב. לשם כך, אתה צריך מלאי על המוצרים הבאים:

• 
  800 גרם של אלכוהול
• 
  8 תפוחי אדמה
• 
  4 ביצים
• 
  1 כוס חלב
• 
  בצל אחד
• 
  2 כפות שמן צמחי
• 
  2 כפות ירקות קצוצים של שמיר
• 
  1 כף גבינה מגורדת
• 
  1 כף חמאה
• 
  פלפל שחור טחון, מלח לפי הטעם

לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות. Opyat רותחים במים מומלחים מעט, מושלכים במסננת, קש מקורר וקש. בצל קליפה וקוצצים. פטריות ובצל מטגנים בשמן צמחי (בנפרד). ביצים להכות עם חלב, להוסיף לתערובת קצוץ דק ירקות של שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב.

משמנים את הקדרה. מניחים את תפוחי האדמה, בצל ופטריות בשכבות בצורה כזאת כי השכבות הראשונה והאחרונה מורכבת תפוחי אדמה מבושלים. יוצקים את כל תערובת חלב הביצים ומפזרים גבינה מגוררת, פרוסים על גבי חמאה. אופים בתנור, מחומם ל 230 מעלות, עד חום זהוב.

סלט תפוחי אדמה עם פטריות

מ מתוק ותפוחי אדמה, אתה יכול להכין סלט טעים. המתכון הוא פשוט מאוד, אבל לעתים קרובות מנות פשוטות ביותר הם גם טעים ביותר. רשימת המרכיבים הדרושים להכנת סלט זה היא גם פשוטה מאוד:

• 
  250 גרם של אלכוהול
• 
  250 גרם של תפוחי אדמה
• 
  2 עגבניות קטנות
• 
  1 ביצה
• 
  3 כפות שמן צמחי
• 
  ירקות, פלפל שחור טחון, מלח - לפי הטעם

דבש מעוך ביסודיות לשטוף, טרום לנקותמן העפר תקוע וסרטים. מרתיחים את הפטריות במים מלוחים מעט, מגניב לחתוך (אם פטריות גדולות, פטריות דבש קטנות ניתן לשים לתוך כל הסלט).

מרתיחים את תפוח האדמה כולו לחתוך לתוך קטןעם הקוביות. ביצה מבושלת קשה לחתוך לרצועות, לחתוך את פרוסות העגבניות. מערבבים דבש אגרי עם תפוחי אדמה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים בשמן צמחי. מניחים את הביצה והעגבניות על תפוחי האדמה עם פטריות, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

התיאבון!