מרק פטריות במתכון רב-משתני וטעים

מרק שמנת פטריות רב משתנים

מותג רב: Redmond זמן בישול: 75 דקות. מנות: 4

מרכיבים נדרשים:

• פטריות (פטריות הם הטובים ביותר) - 500 גרם


• תפוחי אדמה - 4 חתיכות


• בצל - 2 חתיכות


• קרם - כוס אחת


• שמן זית


• מלח


• פלפל

שיטת הכנה:

1. מברשים את הבצל בחצי טבעות.


2. מגדירים את מצב ה"חיידק "ומחממים קלות את המולוארק, ומוסיפים מעט שמן זית לקערה.


3. מניחים את הבצל בקערה ומטגנים אותו במשך שתי דקות.


4. מוסיפים את הפטריות, מערבבים ומטגנים כחמש דקות.



5. לשטוף תפוחי אדמה לקלף על פרוסות קטנות. שים אותו בקערה.



6. מוסיפים מעט מים כדי לכסות את תפוחי האדמה. מלח ופלפל את המנה לפי הטעם. קבעו את מצב הבישול ומבשלים כחצי שעה.


7. עכשיו אנחנו צריכים לעשות פירה מהמרק. לשם כך, השתמש בבלנדר.



8. זה נשאר להוסיף שמנת להכין מרק שמנת. יוצקים אותם ומערבבים את כל החומרים. המנה מוכנה.

מרק שמנת פטריות

Multivarika מותג: Redmond זמן בישול: 65 דקות. מנות: 4

מרכיבים נדרשים:

• פטריות לבנות - 30 גרם


• שמנינים - 300 גרם


• נורה


• גזר - מחשב אחד


• שום - ציפורן אחת


• חלב - 1 כף. l.


• חמאה


• מלח


• פלפל


• גבינה - 100 גרם

שיטת הכנה:

1. קח פטריות יבשות יבשות וטבל אותן במים רותחים במשך עשר דקות. לשטוף את הפטריות.


2. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות.


3. גזרים מגררים על פומפיה דקה. קוצצים את הבצל.



4. הגדר את מצב multivarker ל "Multi-Cook" עם טמפרטורה של 160 מעלות. מחממים את הקערה על ידי הוספת קצת שמן.


5. מניחים בצל וגזר בקערה ומטגנים כחמש דקות, תוך ערבוב במקל עץ. ואז מוסיפים את הפטריות ואת cepes. מבשלים עוד שבע דקות.



6. מוסיפים כוס אחת של חלב ושתי כוסות מים פשוטים לספל. מביאים את המים לרתיחה, ואז מבשלים במשך חמש דקות.


7. מלח ופלפלים את המרק ומוסיפים את התבלינים.



8. כאשר המרק מתקרר קצת, לטחון אותו עם בלנדר. אז אתה הופך אותו למחית. לאחר מכן לחמם אותו עוד חמש דקות.



9. גבינה מגררת על פומפיה דקה ומוסיפים אותה למרק המוכן.