סלט מתוק מתובל מכרוב פקין

סלט מתוק מתובל מכרוב פקין

להכנת סלט תצטרך:

• 250 גרם של כרוב סיני


• 2 עגבניות


• 250 גרם של שעועית מחרוזת


• 125 גרם של שרימפס מקולף


• 1-2 פלפל אדום פלפלים חריפים


• 60 גרם של בוטנים מלוחים מטוגנים


• חסה


• מלח

לתדלוק:

• 4 כפות. כפות מיץ ליים


• 2 כפות. כפות של רוטב דגים


• סוכר


• פלפל שחור

הכנה

1. כרוב קצוץ דק. עגבניות צריך להיות מבושל, קלופים ו seeded, קצוץ דק. שעועית להרתיח במים מומלחים, לקלף, לחתוך. קוצצים את זרעי הצ'ילי וקוצצים דק.



2. מערבבים כרוב עם עגבניות, שעועית, שרימפס וחצי צ 'ילי. מערבבים, מוסיפים שני שלישים מן האגוזים, מתערבבים שוב.



3. לשטוף את עלי הסלט, לקרוע אותם לחתיכות קטנות, להניח אותם על הקצוות של המנה. באמצע לשים סלט.



4. להכין רוטב: לשלב את המיץ של סיד, רוטב, סוכר ופלפל לפי הטעם, והיכו. יוצקים את הרוטב בסלט. מפזרים את צ'ילי הנותר ואת בוטנים.