סלט עם חזיר בצרפתית
אנו מביאים לתשומת לבכם מתכון לסלט ולחזיר בצרפתית.
סלט עם חזיר
להכנת סלט תצטרך:
- 4 פרוסות דקות של בשר חזיר
- 2 ביצים
- 100 גרם של Champignons
- 50 גרם של צנון
- 0.5 לימון
- 1-2 tsp.ltmin
- 2 כפות שמנת חמוצה
- עלי חסה
- מלח
עבור רוטב:
- 1 כפית חרדל
- 1 כפית חומץ תפוחים
- 4 כפות. כפות שמן צמחי
- פלפל שחור
- מלח
הכנה
- עלים של חסה לשטוף, יבש לחיקה התחתונה שלהםקערת סלט. ביצים בעדינות לשבור לרתיחה במשך 0 דקות במים מומלחים עם כמון, ולאחר מכן לחתוך כל אחד לחצי. צנון לשטוף, לקלף לחתוך לפרוסות דקות. שמפיניון שטף, מקולף, חתוך לפרוסות דקות, זרועים מיץ לימון.
- מכינים את הרוטב: משלבים את חומץ, חרדל ומלח, מערבבים, ואז, מחטיפים, מוסיפים חמאה. פלפל לפי הטעם.
- עלי חסה לשפוך רוטב, להטיל עליהם צנון, פטריות, ביצים פרוסות פרוסות פרוסות של בשר חזיר. 3. שים את השכבה האמצעית של שמנת חמוצה.