סלט קיסר קלאסי

סלט קיסר קלאסי

כדי להכין את הסלט הזה תצטרך:

• שום - 2 שיניים


• שמן זית - 6 כפות.


• לחם לבן - 3 חלקים


• מיץ לימון - 2 כפות.


• Wurskershire רוטב - 1 כף.


• מלח, פלפל


• סלט ירוק - 1 ראש


• ביצים - 2 יח '.


• גבינת פרמזן מגוררת - 4 כפות.

הכנת סלט:

שום קוצצים ושמים בשמן זית. לאחר 3-4 שעות, לנקז את השמן לתוך מיכל אחר.

לחם לבן חתוך לקוביות קטנות מאוד(כ -5 מ"מ). מטגנים אותו ב 4 כפות שמן זית, חדורי שום. מטגנים את הלחם עד להזהבה. טוסט מוכן לייבש שמן עודף על מגבת מטבח נקי.

שאר שמן הזית מעורבב במלח ופלפל, מיץ לימון ורוטב וורקרשייר. זה רוטב סלט.

סלט פורצים לחתיכות ומכניסים אותם לקערת סלט. הוסף תדלוק ומערבבים.

ביצים לבשל במשך 1 דקה. ביצים מוכנות נשברות לתוך קערת סלט ומערבבים כדי לערבב את הביצה עם ההלבשה.

מוסיפים פרמזן וקומסטרים מצומקים על המגבת. לפני ההגשה לתת לערבב סלט שוב.