סלט עם אשכולית וגבינה

סלט עם אשכולית וגבינה

להכנת סלט תצטרך:

• אשכוליות - 2 יח '.


• עגבניות - 3 יח '.


• גבינה קשה - 200 גרם


• זיתים ללא בורות - 50 גרם


• שמן זית - 3 כפות. l.


• ירקות של בזיליקום או אורגנו - 1 כפית.


• מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם

הכנה

בעזרת סכין חדה, לנקות את האשכולית מן הקליפה ואת הסרט הלבן המר. קלוף פירות לחתוך לתוך עיגולים דקים.

חותכים את הצלחות לגבינה, עיגולים - עגבניות וזיתים.

מניחים על צלחת "חפיפה", לסירוגין אחד עם השני, פרוסות אשכוליות, עגבניות וגבינה. לקשט עם זנבות של זיתים.

מכינים רוטב סלט. כדי לעשות זאת, מערבבים את שמן הזית עם ירקות בזיליקום הקרקע, כמו גם עם מלח ופלפל.

סלט לשפוך את ההלבשה, צמרמורת. מגישים לשולחן.

התיאבון!