פיצה במחבת, מתכונים מהירים. איך לבשל פיצה טעימה במחבת, צעד אחר צעד ההוראה

מתכונים של פיצה במחבת

פיצה במחבת - מסורת איטלקית טעימהבפרשנות הסלאבית. שלא כמו רוב סוגי האפייה, זה יכול להיות מבושל ללא כיבוד מתכונים קפדניים. אז, למשל, שמרים עסיסיים או בצק שמרים דק, פרוסות כיכר ואפילו lavash יכול לשמש בסיס. כמילוי, מגוון רחב של רטבים, ירקות מטוגנים או טריים, בשר ומוצרי נקניק, סוגים שונים של גבינה, ירקות ופירות ים יתאים. אתה יכול להוסיף קצת שמנת חמוצה. אתה יכול גם לבשל את המנה הזאת טעים במחבת iCook (Aikuk) מ Amway.

חמש דקות פיצה עם ביצה וגבינת שמנת - צעד אחר צעד מתכון

הכנת פיצה חמש דקות, ככלל,מלווה במינימום דאגות והמון רגשות נעימים. רשימה קצרה של מוצרים דרך מהירה לעבד אותם היא אפשרות אידיאלית ליצירת צלחת טעימה בטווח זמן מוגבל (מתכון איך להכין פיצה במהירות תוך 10 דקות מוצע על ידי אנסטסיה Skripkina, מחבר של מאכלים קולינריים רבים).

מרכיבים נדרשים:

קמח - 9 כפות. l.

כפיר - 4 כפות. l.

מיונז - 4 כפות. l.

סודה - 1 קמצוץ

ביצים - 3 יח '.

מלח - 1 קמצוץ

סוכר - 1 כפית.

עגבניות צהובות - 2 יח '.

עגבניות שרי - 5 יח '.

גבינת שמנת - 300 גרם.

ירוקים

צעד אחר צעד ההוראה

מ יוגורט קר, מיונז, שתי ביצים וקמח ללוש בצק אלסטי. מוסיפים מלח וסוכר, יוצרים עוגה בגודל תחתית המחבת.

מטגנים את הבסיס על מחבת. ואז להפוך אותו לכסות במעגלים דקים של עגבניות צהובות. למעלה עם חצי עגבניות שרי, כדורי גבינת שמנת ועלים ירוקים.

אחרי 5 דקות לשפוך לתוך פיצה 1 ביצה עם חלמון שלם. מביאים את המנה עד מוכן ומגישים חם על השולחן.

שמרים פיצה במחבת עם חצילים מטוגנים - צעד אחר צעד מתכון

זה נראה, איך להכין פיצה שמרים במחבת ללא אפייה נוספת? זה מאוד פשוט! זה מספיק רק כדי לגלגל את הבצק שכבה דקה מראש תהליך מילוי על ידי ריתוך או קליה. פיצה ירקות על המתכון הזה הוא טעים, עסיסי להפליא וריחני.

מרכיבים נדרשים:

מים חמים - 250 מ"ל.

שמרים יבשים - 2 כפית.

קמח - 3 כוסות

דבש - 1 כף. l.

שמן זית - 1 כף.

מלח - 1 כפית.

רוטב עגבניות - 2 כפות. l.

עגבניות מיובשות - 6 יח '.

חצילים - 2 יח '.

ריחן - 1 קרן

בצל - 1 PC.

גבינה של זנים קשים - 250 גרם.

צעד אחר צעד ההוראה

במיכל נפרד ללוש שמרים, דבש, שמן זית ומים. כאשר לובסטר עולה, ללוש את הבצק הגמיש. מוציאים קרום דק פיצה ומטגנים במחבת משני הצדדים.

הבסיס צריך להיות משומן ברוטב עגבניות בראש עם עגבניות מיובשות בשמש. ואז פרושים על פני כל חצילים מטוגנים על פני השטח עם בצל.

לבשל פיצה על אש נמוכה לפחות 7-10 דקות. גבינה קשה מגררים על פומפיה גדולה, חותכים את הירקות או מתחלקים לעלים. עם גבינת בזיליקום פיצה מפזרים 2-3 דקות לפני סיום הבישול.

לאחר כיבוי אזור הבישול, החזיקו את המכסה מתחת למכסה במשך 5 דקות. פיצה מוכן לשים על צלחת רחבה לחתוך מנות קטנות.

פיצה פיקנטי על לחם פיתה - צעד אחר צעד מתכון

הכנת פיצה במחבתרגיל lavash נחשב את האפשרות הקלה והמהירה ביותר. מנה זו מבטל את הצורך להכין כל בסיס: זה מספיק כדי לקנות כמה lavash רזה ליד שקע הקרוב לקבוע את סוג המילוי.

חשוב! כמילוי פיצה על לחם פיתה יש צורך לבחור חומרי אור יבש. במקרה זה, הבסיס לא יהיה רטוב ואת הפיצה דקות יהפוך להיות רזה וחד.