מתכונים של עוגיות ממרגרינה: עם תמונה, דרך מטחנת בשר, בלי ביצים או שמנת חמוצה

לבשל בצק עבור עוגיות חמאה ממרגרינה

המרכיב העיקרי של בדיקת החול הואמרגרינה או חמאה. המתכון הפשוט ביותר כולל הוספת סוכר, קמח וסודה. אפשרויות מורכבות יותר כרוכות הכללה במתכון של שמנת חמוצה, ביצים ומוצרים אחרים.

לפי העקביות, הבצק הקצר מתברר כחמאה. הכלל העיקרי - זה לא צריך להישאר על הידיים. מומלץ לשים אותו במקרר לפחות חצי שעה לפני האפייה.

גרסאות של קובצי עוגיות מתכונים ממרגרינה עם קמח

מתכון זה מניח את ההכנה המהירה של עוגיות חמאה ללא ביצים. אתה צריך את החומרים האלה:

• 
  200 גרם של מרגרינה או חמאה;


• 
  2 כוסות קמח;


• 
  חצי כוס סוכר;


• 
  חצי כפית סודה.

תהליך הבישול הוא פשוט:

1. 
   מוצר שמן הוא שפשף על פומפיה או קצוץ דק עם סכין.


2. 
   לשם כך מתווספים סוכר וקמח.


3. 
   לאחר מכן הוסיף סודה, כיבה עם חומץ.


4. 
   הבצק מושהה למסה הומוגנית ומכניסים למקרר חצי שעה.


5. 
   לאחר זמן זה, הוא התגלגל החוצה על ידי שכבות, ולאחר מכן עוגיות הם סחטו מהם. בשביל זה אתה יכול להשתמש זכוכית רגילה או צורות מיוחדות.


6. 
   המוצרים המתקבלים ממוקמים על מגש אפייה ואופים ב 180 מעלות.

אפשרות נוספת לאפייה היא על ביצים. זה כולל גם את השימוש של שמנת חמוצה:

1. 
   מרגרינה (125 גרם) בטמפרטורת החדר מעורבב עם שמנת חמוצה (150 מ"ל), מוסיפים אבקת אפייה (1 כפית).


2. 
   תוך ערבוב מתמיד, מוסיפים קמח (2 כוסות)


3. 
   הבצק נשלח למקרר במשך 15 דקות, ואז התגלגל החוצה וסחט החוצה עם תבניות.
   
   אל הפתק! במקרה זה חשוב נכון לחשב את עובי. המוצר דק כתוצאה ייראה כמו קרקר, ואת עבה יהיה להתברר רך. הוא האמין כי עובי אידיאלי הוא 5 מ"מ.


4. 
   הביסקוויט אפוי ב 180 מעלות, ולאחר מכן בצורת חם הוא הוסיף עם סוכר, שומשום או שבבי קוקוס.

וידאו: מתכון עוגיות מאולגה מטבי

עוגיות ממרגרינה דרך מטחנת בשר

להכנת יש צורך להיות שמורות:

• 
  ביצים - 3 חלקים;


• 
  מרגרינה - 250 גרם;


• 
  סוכר - 1 כוס;


• 
  קמח - 3 כוסות;


• 
  סודה - חצי כפית.

הפעולות הבאות מבוצעות:

1. 
   המרכיב העיקרי הוא ריכך ושפשף עם סוכר.


2. 
   ביצים מתווספות, הכל מעורבב עד לקבלת עקביות אחידה.


3. 
   יוצקים קמח וסודה, מכבים בחומץ.


4. 
   הבצק מתערבב, ואז הוא מונח במקרר במשך שעה אחת, ואז הוא מעוות דרך מטחנת בשר, מסיר את הסכין.


5. 
   עם הנחשים שהתקבלו, אתה יכול לעשות כל דבר (צמות pigtails, משועמם צרורות וכאלה). אחר כך הם מונחים על מגש אפיה ואופים ב 190 מעלות.

לקבלת עוגיות תוצרת בית, בישול עם חמאה מותר.

וריאנט של עוגיות ממרגרינה "פירור"

כדי ליצור עוגייה טעימה בשם "בייבי", אתה צריך:

1. 
   ביצים (2 יח ') מכות בסוכר (חצי כוס).


2. 
   שומן (175 גרם), מגורר, מעורבב עם קמח (2.5 כוסות), תוספת מסה ביצה.


3. 
   סודה נוסף (1 כפית).


4. 
   המסה המתקבלת נשלחת לשעהמקרר. אחרי זה, זה צריך להיות מחולק לשני חלקים. אחד הוא התגלגל לתוך שכבה והניח על גיליון אפייה. ואז את הבצק מרוח ריבה עבה. החלק השני התחכך במגרר ומזג עליו.


5. 
   תהליך האפייה מתרחש ב 200 מעלות.


6. 
   כאשר המוצר מתקרר, זה צריך להיות זרועים אבקת סוכר, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות אקראיות.

וידאו: מתכון קל לאפיית עוגיות חמאה

תמונה של עוגיה מוכנה ממרגרינה

מספר גדול של מתכונים מאפשר לך לעשות מגוון רחב של מאפים. מוצרים מוכן יכול להיות משומן עם ריבה או שימש בצורה טהורה.

אם הבצק אינו ממותק, אתה יכול לפזר את העוגיות עם אבקת סוכר.

אפשרות נוספת - שומן עם חלב מרוכז, כמו בתמונה.

באשר לטופס, כל אפשרות נוחה מותר. חלק landladies מעדיפים לעשות כריות רגילות עם הידיים שלהם, אחרים משתמשים תבניות מיוחד.

אפייה היא תמיד ביקוש, במיוחד אםעשה בבית. ראשית, זה יותר טעים. שנית, אפשר להיות בטוח כי רק מוצרים טבעיים שימשו. כפי שאתה יודע, סחורות החנות אינם שונים באיכות. משמש לעתים קרובות להכנת שלהם, צבעים ורכיבים מזיקים שונים. רשימת המרכיבים עבור הבדיקה היא רחבה מספיק: אתה יכול לעשות את זה על שמנת חמוצה, חלב או אפילו בלעדיהם. כמובן, מוצרים כאלה יכולים לקלקל את הדמות. עבור אלה שאינם חוששים להבריא, יש כמה יתרונות: ביסקוויט ממרגרינה הוא אפוי במהירות ואינו גורם לבעיות במהלך הבישול.