עוגיות גבינת קוטג ': טעים ושימושי

קוטג 'גבינה מתכון

ישנם מתכונים שונים רבים עבור עוגיות ברכה. אבל זה שעליו נספר, המוצלח ביותר. אפייה פשוט נמס בפה. ראשית, להכין את המוצרים.

מרכיבים נדרשים:

• 
  חמאה - 100 גרם


• 
  גבינת קוטג '200 גרם


• 
  קמח חיטה - 1 כוס


• 
  סוכר - 4 כפות. כפות


• 
  סודה - קמצוץ קטן

תהליך בישול

1. 
   יש צורך למתוח את מסה קרד היטב. זה יכול להיעשות רק עם מזלג או לשפשף אותו דרך מסננת.


2. 
   ממיסים את החמאה על אש נמוכה. מוסיפים חמאה לגבינת הקוטג '. מערבבים היטב את המסה הזאת. מוסיפים את הסוכר.


3. 
   מוסיפים מעט קמח וסודה. מוטב לעשות זאת בהדרגה, ללוש את הבצק. זה צריך להיות תלול למדי. עוטפים את הבצק בסרט מזון ומקררים לכמה שעות. אז הבצק שלך יקבל גמישות וגמישות מיוחדת, והאפייה המוגמרת לא תישפך ותפורק.


4. 
   מן הבדיקה לקרוע חתיכות קטנות לגלגל אותם החוצהאת התגלגל שלהם. בעזרת כוס אפשר לסחוט מעגלים של אותה צורה. דרך נוספת היא לרדד את הנקניקיות דקות ואז לחתוך את חתיכות אחיד עם סכין. מהם עושים עוגות.


5. 
   ספל בצק מוכן חייב להיות טבול בסוכר משני הצדדים. קצת לחץ על הסוכר, כך שהוא חודר לתוך הבצק ומחזיק היטב.


6. 
   הבא, אנחנו צריכים לעשות ספל בצק. אתה יכול לבחור את אחד שאתה הכי אוהב. כדי לעשות זאת, לקפל את הבצק מספר פעמים. לדוגמה, אתה יכול לתת לו את הצורה של משולש.


7. 
   הכינים אפויים על תבנית אפייה משומנת. אתה יכול, כאופציה, לכסות אותו עם נייר קלף, ולא לשמן אותו.


8. 
   לחמם את התנור. אופים ב 200 מעלות עד צבע זהב יפה מופיע. בדרך כלל עוגיות מקוטג 'אפויים במשך 20 דקות.

מתכון עבור עוגיות גבינת קוטג ': עצה שימושית

• 
  המתכון של עוגיה עם גבינת קוטג 'ניתן לשנות קצת,מוסיפים לבצק שני חלמונים וכמה כפות שמנת חמוצה. סודה ניתן לכבות עם חומץ. יש אנשים להוסיף כפית אחת של אבקת אפייה במקום סודה. יש להוסיף אותו ישירות לקמח. במקום חמאה, אתה יכול להשתמש מרגרינה. אבל אם זה צלחת לילדים, זה עדיין טוב יותר חמאה. במתכון, ניתן להחליף את הסוכר בדבש. אז אפייה יהיה שימושי יותר. סוכר משמש רק עבור קישוט חיצוני.


• 
  גבינת קוטג 'ניתן להעביר דרך טחינה בשר או מכות עם בלנדר חמוץ שמנת. בגרסה האחרונה, המנה תהיה עדינה במיוחד.


• 
  הזמן לאפות עוגיות גבינת קוטג 'יכולשונים, תלוי איזה סוג של תנור אתה אפייה, גז או חשמלי. אם האפייה בוערת, מורידים את טמפרטורת האפייה ל 180 מעלות ומסדרים מחדש את מגש האפייה גבוה יותר.


• 
  ילדים יהיו מעוניינים אם האפייה תהיה בצורות שונות. צורות מיוחדות הבנתי יכול לעזור כאן. או שאתה יכול להראות פנטזיה ולעשות כל מיני תלתלים, שמונה, לבבות, ורדים.


• 
  עוגיות של גבינת קוטג 'יכול להיות מעוטר אם החלבונים שנותרו הם מוקצף עם אבקת סוכר, לשים אותם על חתיכות של בצק ומפזרים אגוזי מלך קצוצים. ואז לשים את האפייה.

אתה יכול להגיש מנה מוכנה, מריחה עם ריבה או ריבה עבה. מפזרים אגוזים או צ 'יפס קוקוס. אתה יכול גם דבק יחד עם שוקולד