ריבה מן chokeberry שחור - המתכונים הטובים ביותר עם תמונה

איך לבשל ריבה מ chokeberry טריים - מתכון צעד אחר צעד עם תמונות

השאלה היא איך לרתך ריבה מ טריchookberry rowan ידי צעד אחר צעד מתכונים עם תמונות, בפועל ולא בקרב עקרות בית צעירות, לא מוכשר מדי בענייני הרכש. מנוסה אותו - ארוך ציין את כל הניואנסים והדקויות של בישול. לדוגמה, הצורך כמות גדולה של סוכר, מנטרל את מרירות של פירות יער, או נוסף blanching, ריכוך העור צפוף.

המרכיבים הדרושים

• 
  אשברי-2 ק"ג


• 
  מי שתייה - 200 מ"ל


• 
  סוכר - 1,8 ק"ג

שלב אחר שלב מתכון עם תמונה על בישול ריבה המסורתית מ chokeberry שחור לחורף

1. 
   לאסוף את פירות יער בשלים של chokeberry שחור. גם לאחר הכפור הראשון, המסיק יכול להיות קרוע עם כל הכנופיות, ללא חשש של גרגירים בוסר.


2. 
   בזהירות להסיר את כל גרגרי מן זרדים. שוטפים את היבול מתחת למים זורמים קרים. לזרוק את chernoplodku במסננת לכוס כל המים.


3. 
   לתלות את הסכום הנכון של סוכר מגורען. למדוד את הכמות הנדרשת של מי שתייה. מחצית גרגרים מעובדים עם בלנדר במחית, במחצית השנייה מעט לדכא את המוני תפוחי אדמה.


4. 
   מערבבים את רוואן קצוץ שלמה בסיר עבה חומה. מוסיפים מים ומניחים את המכל על המבער. מביאים את preform כדי להרתיח על פני חום בינוני. נקו את כל הקצף.


5. 
   יוצקים במסה רותחת של סוכר מושעה. ביסודיות לערבב את ריבה ולתת לו לבשל על אש נמוכה במשך 30-40 דקות.


6. 
   בינתיים, להכין את המכל: לשטוף את הבנקים בתמיסת סודה ואת מאודה מעל מים רותחים, לכסות את הרתיחה במשך 2-3 דקות.


7. 
   ריבה ריחנית של צ'וקברי שחור טרי, מבושל על פי מתכון צעד אחר צעד שלנו עם תמונות, להפיץ צנצנות סטריליות להתגלגל בחוזקה מתחת לשמיכות.


8. 
   שמור את billet מתוק עד החורף על המדף עם שימור הנותרים. בתנאים מיוחדים, chokeberry לא צריך.

ריבת ריבה עם תפוחים וראבארב: מתכון וידאו

בפעם הראשונה, chokeberry שחור הובא מקנדה הרחוקה לצורך טיפוח דקורטיבי. ורק הודות למאמציו של מיצ'ין נחשפו כל המאפיינים השימושיים של הדובדבן השחור, והצמח עצמו היה מעובד. היום אלפי עקרות בית לא מייצגים את המניות שלהם לחורף ללא צנצנות ריבה של ריבה ריבס עם ריבס ותפוח. כזה מעדן ואורחים יכולים להיות מופתעים, ולהגן על כל המשפחה ממחלות מעצבן.

למד כיצד להפוך ריבה מ אוכמניות עם תפוחים וראובב מתכון וידאו:

ריבה "חמש דקות" עשוי chokeberry עם כתום, ג 'ינג' ר ודובדבן עלה

כמובן, בשימוש של ריבת דובדבן שחוראין צורך לפקפק בכך. Rowan יש תכונות מדהימות, כלומר billets מלאים של ויטמינים ומינרלים. אבל הטעם של המעדן המוגמר הוא טהור "למאהב". במילים פשוטות, זה מריר חמוץ מריר. למרבה המזל, ישנם כמה טריקים מעניינים עם שימור שימושי הופך טעים. ריבה "pyatiminutka" עשוי chokeberry עם כתום, זנגביל ודובדבן נפתח מן הצד שונה לגמרי. בהרכב זה מעדן ברי מלא טעמים חדשים - דובדבן, הדר, זנגביל חריף.

המרכיבים הדרושים

• 
  פרי דובדבנים - 1 ק"ג


• 
  סוכר - 1,3 ק"ג


• 
  מיץ לימון - 100 מ"ל


• 
  כתום - 2 יח '.


• 
  ג'ינג'ר טרי - 15 גרם


• 
  עלי דובדבנים - 10 יח '.

שלב אחר שלב בישול של "חמש דקות" מ אוכמניות עם זנגביל, תפוז עלה דובדבן

1. 
   לאסוף עוד chokeberry שחור, ברי "חמש דקות" לחורף לא קורה הרבה.


2. 
   שוטפים את הדובדבן השחור ביסודיות. מאז הריבה לא יעבור טיפול חום ארוך, עדיף לשטוף את הסכום המקסימלי של חיידקים מזיקים.


3. 
   תפוזים הם השקה עם מים רותחים להיפטרמשטח מפני ציפוי השעווה, לחתוך לחתיכות ולפתול דרך מטחנת בשר. ואז מברשת וטחנים באופן דומה את ריבס. למדוד את הכמות הנכונה של מיץ לימון, באח זנגביל גלם.


4. 
   נקו את הגרגרים עם תפוחי אדמה. מערבבים את אפר ההר עם עלי הדובדבן ושאר החומרים בסיר עמוק. מבשלים במשך 5 דקות לאחר רותחים 3-4 פעמים.


5. 
   בשלב האחרון, להסיר את הדובדבןגיליון, ואת ריבת "pyatiminutku" של chokeberry שחור עם זנגביל וכתום ארוז צנצנות סטריליות. מגלגלים את העדינות מתחת למכסה הפח או חותמים אותו בפלסטיק (לאחזקה במקרר).

ריבה של chokeberry שחור עם תפוחים ורום דרך מטחנת בשר

ריבה מדהימה מאוכמניות,עבר דרך מטחנת בשר מבושל עם תפוחים ורום - רפואה אמיתית עם "ערכת עזרה ראשונה" בבית. מעדן יוצא דופן זה מוצג עם מחסור ביוד, cholecystitis, הפרעות במערכת העיכול, דלדול של מערכת העצבים, לחץ עורקי יציב, עיכול לקוי, וכו ' אבל כדי ליהנות ריבה ארומטי מן ארוניה עם תפוח ורום (דרך מטחנת בשר), אין צורך להיות חולה. לאחר הבריאות אפילו החזק ביותר, יש צורך לפנק את עצמך עם קינוח ברי מנות מתוקות, מוכן עם תוספת של זה.

המרכיבים הדרושים

• 
  אוכמניות, אוכמן - 1 ק"ג


• 
  תפוחים - 1 ק"ג


• 
  סוכר - 2 ק"ג


• 
  מיץ לימון - 100 מ"ל


• 
  מים - 1 כף.


• 
  רום - 4 כפות.


• 
  קינמון - 1 כפית

הכנה שלב אחר שלב של ריבה מאוכמניות עם תפוחים ורום באמצעות מטחנת בשר

1. 
   פירות יער של קליפת עשבי תיבול מענפים ושטיפה במים קרים. תפוחים גם לשטוף ופורסים לפרוסות, הסרת ליבות.


2. 
   דלג על החומרים העיקריים דרך מטחנת בשר.


3. 
   במסה וכתוצאה מכך, הזן סוכר, מיץ לימון, אבקת קינמון כוס מי שתייה. מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה או במחבת.


4. 
   מביאים את הריבה לרתיחה מעל חום בינוני, להסיר את כל הקצף עם רעש. ממשיכים לבשל 20-30 דקות, תוך ערבוב קבוע.


5. 
   אחרי חצי שעה, יוצקים חצי כוס רום לתוך הקערה. מערבבים את המעדן ומבשלים עוד 5-10 דקות.


6. 
   צנצנות זכוכית קיבולת של 300, 500 או 700 מ"ל מאודה מעל מים רותחים. מרתיחים מכסה מכסי פח.


7. 
   אריזת ריבה נקייה של ארוניה עם תפוח ורום דרך מטחנת בשר, פקק ופונה לחלק העליון של התחתונה.


8. 
   מגניב את הקינוח למקום אחסון קבוע עד החורף.

אם כל מתנות הסתיו של הקיץ כבר מוכניםחורף קפוא, להתחיל לאסוף ועיבוד דובדבן שחור. בחר את המתכונים המתאימים ביותר. מבשלים את ריבת "pyatiminutku", החמיצו דרך מטחנת בשר עם תפוזים זנגביל טרי. מגלגלים את הריבה מן הארוגולה עם תפוח, ריבס קפוא ועלה דובדבן. לא לקמץ על תוספי טעם ותוספות נוספים, ריבה rowan שלך לא רק להיות שימושי, אבל גם טעים להפליא.