Rowan עבור החורף, מתכונים על החסר עם תמונה. איך לבשל קומפוט, ריבה מן chokeberry אדום ושחור כרגיל
באופן מפתיע, chokeberry אדום ושחור -אחד גרגרי יער שימושי ביותר בעולם הטבע, אשר גדל איתנו ליד, כמעט אינו משמש מזון על ידי אנשים ולא לקצור לקראת החורף. איך זה אפשרי? הסיבה לכך היא הטעם הספציפי שלה ואת חוסר הידע בקרב רוב עקרות הבית כי זה יכול להיות מוכן מן הרגיל chokeberry אדום או שחור לחורף. אמנם יש הרבה מתכונים להכנת החורף שונים מ "המלכה האמיתית של פירות יער". לדוגמה, מאדום ו chokeberry, אתה יכול לבשל compotes עבור החורף, להתגלגל ריבה, ריבה וריבות, לעשות תמיסות, מיצים או פשוט להקפיא. מפנה טעים וחלבן מגורד עם סוכר, אשר משמר את הכמות המקסימלית של ויטמינים ואלמנטים קורט. מתכונים פשוטים יותר ויטמין מאפר ההר לחורף תמצאו במאמר שלנו.
ג'לי מאשמנייה אדומה רגילה עם תפוחים לחורף, מתכון עם תמונה
בואו נהיה גלוי לב: בצורתו הגולמית, את הטעם של אפר ההר, אם אדום רגיל או שחור ברי, הוא ספציפי מאוד יהיה ישירות לספר חובב. נראה כי מן אלה חמוץ מריר וגרגרים טארט אתה לא יכול להכין ממתק מתוק. והנה זה! כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להוסיף את המתכון פירות יער אחרים או פירות, כגון תפוחים. איך להכין ג'לי מאשמניות אדומות רגילות עם תפוחים לחורף, ללמוד מהמתכון הבא עם תמונה.
מרכיבים הכרחיים לג'לי מאשמניות אדומות עם תפוחים
אפר הרים אדום - 1 ק"ג
תפוחים - 1 ק"ג
סוכר - 500 גרם.
מים
מיץ של לימון אחד
הוראות למתכון לג'לי מתפוחים ואשמניות אדומות
קודם כל, בזהירות לשטוף את אפר ההר האדום מתחת למים זורמים מספר פעמים. ואז אנחנו ממיינים את הפירות, מסירים את הזרדים והעלים. לאחר ייבוש האפר על מגבת נייר.
תפוחים הם שלי ואנחנו להסיר את הליבה. אנחנו חותכים את הפירות לתוך 4-6 lobules, בהתאם לגודל שלהם. יחד עם רוואן אנחנו שופכים את התפוחים לתוך המחבת.
מלאו מים כך שהרמה שלהם היא לגמריכיסה את תכולת המחבת. אנחנו מדליקים את האש ומחכים עד שהתערובת של פירות ופירות רותחים, ואחרי זה אנחנו לרתך עוד חצי שעה. לכבות את האש לאחר האוכמניות האדומות איבד את צבעו.
עכשיו אתה צריך לסחוט את הנוזל מן התותים של אפר הרים אדום ותפוח מבושל. כדי לעשות זאת, לנקז את הנוזל דרך מסננת, והניח את שאר התוכן בתיק גזה, אשר דחוק בזהירות.
בתערובת מוכנה של תפוחים אדומים ותפוחים, מוסיפים את המיץ של לימון אחד בינוני.
אנחנו שמים את התערובת על האש ומביאים אותה לרתיחה. מוסיפים סוכר ומערבבים בכף עץ כדי למנוע שריפה. סוכר מוסיפים מנות קטנות ומבשלים עד שהוא מתמוסס לחלוטין. מופיעים קצף לבן על פני השטח יש להסיר עם רעש.
ריבה מוכנה מאשמניות אדומות עם תפוחים מוסרת מהאש ומזגה מעל צנצנות מעוקרות, סתומה.
פנינה, אדום, שחור, chokeberry, חורף, מתכון
תכונות מקוריות של התלהבות ובלתי ניתנות לערעורתכונות שימושיות יש החסר מתערובת של אדום chokeberry, למשל, ריבה לחורף. מעדן זה מוכן עם פירות יער, כך שהוא יכול לשמש להכנת מגוון של קינוחים ועוגות תוצרת בית. איך להכין ריבה של אדום ושחור האוכמניות עבור החורף יספר המתכון הבא שלנו.
מרכיבים הכרחיים לריבה מאדום וצ'וקברי לחורף
אפר הרים אדום - 500 גרם.
chokeberry - 500 גרם.
סוכר - 400 גרם.
מים 600 מ"ל
הוראות מתכון ריבה מאדום ו chokeberry לחורף
אנחנו מנקים את העגלה מן הענפים ושוטפים אותה. אנחנו משליכים את הגרגירים במסננת ומחכים עד שהנוזל העודף יתרוקן לגמרי.
אנחנו מפזרים את גרגרי האפר הארקטי והאדום השחור על משטח שטוח ויבש, ואנחנו עוברים עליהם עם סיבוב, לחיצה קלה למטה, כך שהגרגרים יכולים להתחיל את המיץ.
אנחנו מעבירים את האוכמניות האדומות והשחורות לסיר ושופכים מים רותחים, מניחים לו לחלוט במשך 10 דקות מתחת למכסה.
בסיר נפרד, מבשלים את הסירופ מהמים והסוכר. בסירופ המוכן אנו מעבירים את גרגירי החנקמקים האדומים והשחורים.
מבשלים גרגרים בסירופ עד שהם מאבדים את צבעם העז.
אנו מפיצים את הריבה על צנצנות סטריליות ומכסים את המכסים לחורף.
Compote מ chokeberry לחורף, מתכון
Compote של chokeberry ניתן לקרוא,כנראה הדרך הקלה ביותר להכין אפר הרים שימושי עבור החורף. לחלוט קומפוט על המתכון הזה יכול להיות לא רק מן שחור ברי, אלא גם מן האוכמניות האדומות. איך לעשות קומפוט שימושי של chokeberry שחור לחורף, ללמוד מן המתכון להלן.
המרכיבים הדרושים עבור compote עבור החורף מן chokeberry שחור
צ'וקברי - 1 ק"ג
סוכר - 1.5 ק"ג
מים - 3 ליטר.
הוראות להכנת קומפוט לחורף מאוכמברי קוקוס
פרשנו את גרגרי הפטל של החנק על פחיות סטריליות, מילוי בערך 1/3 נפח שלהם. מלאו מים רותחים ונתנו לעמוד במשך 5-10 דקות.
בינתיים, מבשלים סירופ מסוכר ומים. ברגע שהסירופ רותח, מרתיחים אותו במשך 10 דקות ומסירים אותו מהאש.
אנחנו ממזגים את המים מן פחיות עם chokeberry שחור ומלאים אותו עם סירופ.
אנחנו מחברים את השמיכות, הופכים אותם ועוטפים אותם במגבת חמה.
איך לעשות מיץ מאד שחור ואפר שחור עבור החורף, את המתכון
מיץ מ rowan, אדום או שחור ברי,זה נחשב משקה ריפוי, אשר מסייע לחזק את חסינות ומסייע לגוף לעמוד במחלות כרוניות. כיצד להפוך את המיץ מ chokeberry אדום וחום לחורף בבית יספר את המתכון הבא.
המרכיבים הדרושים עבור מיץ מ chokeberry אדום ושחור לחורף
גרגרי יער - 1 ק"ג
סוכר - 2 כוסות
מים - 1/2 כוס
הוראות מתכון של מיץ מ chokeberry אדום ושחור לחורף
גרגרי פטל נשטפים ויובשים מעט על מגבת.
אנחנו מעבירים את הגרגרים בסיר מצופה אמייל, מוסיפים מים ומדליקים לאט. וארים, לא מביאים לרתיחה, כחצי שעה.
הסר מהצלחת, תן לו להתקרר לחלוטין בבלנדר. ואז לסחוט את המיץ דרך cheesecloth. מוסיפים סוכר ומערבבים.
אנחנו יוצקים על צנצנות או בקבוקים ולשים אותם על אמבט מים במשך 7-10 דקות כדי לעקר. קורק חנות במקום קר כהה.
קציר לחורף מן chokeberry שחור עם סוכר, מתכון וידאו
טעים מאוד מתקבל עבור החורף והמלאי מצ'וקברי, אדמה עם סוכר. השתמש באדום אדום הרגיל עבור אפשרות זו היא אפשרית, אבל זה יהפוך יותר טארט ומר. כדי chokeberry שחור לחורף עם סוכר הפך טעים, להשתמש גרגרים בשלים מאוד. בעתיד, הכנה זו לחורף יכול לשמש גם להכנת מיץ, קומפוט, ריבה או ריבה.













