קומפוט מאוכברי chookberry



Chokeberry (באנשים של "דובדבן שחור") - במוצר שימושי להפליא. על ידי הרכב ויטמין מינרלים שלה, זה לפעמים עולה על תפוחים, דומדמניות, תותים ועוד "המובילים" עמדות. אין זה מפתיע ששמו של הצמח "ארוניה" מתורגם בלטינית כ"עזרה ". מן העלים של אוכמניות, חליטות עשויים, זרדים עשויים זרדים, ריבות מתוקים וריבות מוכנים מן פירות יער עבור מגוון רחב של מתכונים עם תמונות. לפעמים פירות ארוניה משמשים דיאטה מזינה של ילדים, ערבוב גרגרים עם תפוחים מסורתיים יותר, מנדרינים, שזיפים, פטל, אוכמניות, וכו ' אבל הפופולריות הנפוצה ביותר במשפחות הרוסי הוא קומפוט של chokeberry שחור, שנקטפו פחיות 3 ליטר ללא עיקור במשך כל השנה. עליו והוא יידונו במאמר שלנו היום.







קומפוט של chookberry שחור טרי תפוחים לחורף - מתכון עם תמונה



קומפוט מאוכברי chookberry



כפי שאתה יודע, את הטעם של chokeberry לא כלגורמה ייראה מקובל. כדי להעשיר אותו עם פתקים מתוקים נוספים, אתה יכול לשלב פירות יער עם פירות הדר, תבלינים, עונתיים. מצוין עם משימה כזו אגסים, שזיפים, וכמובן, תפוחים של זנים מאוחר. הם לא רותחים ולא מוסיפים משקה עודף למשקה. אז, קומפוט של chookberry שחור טרי תפוחים, מוכן לפי המתכון שלנו עם תמונה לחורף, יתברר לא רק טעים, אבל גם יפה.



מרכיבים חיוניים עבור דובדבן מבושל תפוח תפוח אפל עם תמונות לחורף




  • תפוחים - 6 יח '.


  • צ'וקברי - 1.5 כפות.


  • פטל 1.5 כפות.


  • אוכמניות - 1 כף.


  • מים - 7 l


  • סוכר - 3 כפות.


  • חומצת לימון - על קצה הסכין



הכנה שלב אחר שלב של רואן compote עם תפוחים וגרגרים על פי המתכון עם תמונה לחורף




  1. בסיר גדול 10 ליטר, לאסוף לפחות 7 ליטר מים נקיים. מניחים את מיכל על מבער ומביאים את המים לרתיחה.קומפוט מאוכברי chookberry


  2. ב נוזלים רותחים, לשפוך את הסכום הנכון של סוכר מגורען. מערבבים מעט, כך שהסוכר מתמוסס, ולא דבוק לתחתית.קומפוט מאוכברי chookberry


  3. תפוח מתקתק של זנים חמוצים מתוק ביסודיות לשטוף, לחתוך לרבעים ולהסיר את הליבות. טובלים את הפרי בסיר עם מים מתוקים רותחים.קומפוט מאוכברי chookberry


  4. מפרידים אוכמניות מן הזרדים, לשטוף אותם ביסודיות להשליך אותם במסננת.קומפוט מאוכברי chookberry


  5. כמו כן, להכין פטל אוכמניות. מערבבים את כל גרגרי בקערה אחת ומניחים את המחבת ליד התפוחים.קומפוט מאוכברי chookberry


  6. מכסים את הקומקום הרותח במכסה, מורידים את החום ומבשלים את העומס במשך 10 עד 20 דקות.




אל הפתק! אל תעמיד את המחבת על האש זמן רב מדי, אחרת התפוחים יתמוטטו - והמשקה גם לאחר הסינון יהיה מעונן.




קומפוט מאוכברי chookberry




  1. לאחר חלוף הזמן, הסר את הקומפוט מהצלחת והסר את המכסה.קומפוט מאוכברי chookberry


  2. לשטוף שתי פחיות 3 ליטר עם סודה ולשרוף על האדים. ממלאים את מיכל מסונן דרך מסננת עם קומפוט ולשים "pasteurizer" במשך 5-10 דקות.קומפוט מאוכברי chookberry


  3. במשקה חם, להוסיף קמצוץ של חומצת לימון. אטום את מכסה המתכת עם קומפוט מוכן של chookberry שחור טרי תפוחים לחורף על פי המרשם עם התמונה.קומפוט מאוכברי chookberry



קומפוט טעים של דובדבן שחור עם תפוחים לחורף ללא עיקור: מתכון צעד אחר צעד



קומפוט מאוכברי chookberry




ארוני היא הישועה לאנשים הסובליםהפחתת המוגלובין. על ידי שילוב של דובדבן שחור עם תפוחים וגרגרים טריים אחרים מתכון קומפוט טעים ללא עיקור, אתה יכול לקבל טעים "רפואה" טעים לחורף לילדים ומבוגרים. העיקר לא להתעלל במשקה המוכן. כפי מראה בפועל, אפר chokeberry מפחיתה באופן משמעותי את הלחץ. לכן, כל משקה נוסף יכול להיות השפעה מרגיעה יתר על המידה על הגוף.



מרכיבים חיוניים עבור קומפוט טעים של אוכמניות aronia עם תפוחים ללא עיקור




  • צ'וקברי - 300 גרם


  • מי שתייה - 3 l


  • תפוחים חמוצים חמוצים - 3 יח '.


  • סוכר - 2 כפות.



הכנה שלב אחר שלב של קומפוט עבור החורף ללא עיקור מאוכמניות תפוח




  1. פירות של chokeberry טריים מוסרים מן הזרדים, לשטוף במים קרים להשליך במסננת.קומפוט מאוכברי chookberry


  2. שלושה או ארבעה תפוחים קטנים של גודל קטן לשטוף, לחתוך ל 8 חתיכות כל ולהסיר את כל אכיל. קומפוט מאוכברי chookberry


  3. בתחתית של צנצנת נקייה שלושה ליטר, לשפוך את גרגרי דובדבן שחור. מעל התפוחים הפרוסים.קומפוט מאוכברי chookberry


  4. יוצקים את מיכל למעלה עם מים רותחים תלולים, לכסות ולתת "מנוחה" במשך 15-20 דקות.קומפוט מאוכברי chookberry


  5. בינתיים, להרים סיר עמוק, לשפוך כמה כוסות סוכר.קומפוט מאוכברי chookberry


  6. לאחר שליש משעה, הניחו מכסה על הצנצנת עם סבכה לניקוז הנוזל ושופכים את המילוי לסיר עם סוכר.קומפוט מאוכברי chookberry


  7. מרתיחים את נוזלי 3-5 דקות לאחר רותחים, כך שכל הסוכר הוא מומס לחלוטין.קומפוט מאוכברי chookberry


  8. מחזירים את המילוי לצנצנת. רול את המפתח האוטומטי עם קומפוט טעים של דובדבן שחור עם תפוחים לחורף ללא עיקור במתכון צעד אחר צעד. סובבים את הצנצנת עם הצוואר למטה כדי לוודא שאין דליפה.קומפוט מאוכברי chookberry



Compote מ chokeberry שחור טרי לחורף על צנצנת 3 ליטר: מתכון וידאו



קומפוט מאוכברי chookberry



לפי מספר המשקאות האפשרייםChokeberry גדל כמעט כל שאר גרגרי יער. בזכות הטעם החמצמץ המתקתק שלה, כל מתכון מוביל לתוצאות מוצלחות להפליא. פתיתים של chokeberry, סירופים, יינות, ליקרים, משקאות פירות, תמיסות ... זה רק חלק קטן. ואפילו קומפוט של מרכיב אחד של דובדבן שחור טרי בצנצנת 3 ליטר לחורף מתברר להיות בהיר באופן יוצא דופן לחלוטין שונה מכל דבר. הרכב המשקה הזה מאוזן באופן מושלם, וכל הטעמים משלימים זה את זה בהרמוניה.



ראה כיצד להכין קומפוט של chokeberry שחור טרי לחורף עבור צנצנת 3 ליטר את המתכונים הבאים וידאו:







קומפוט ריחני של עלי דובדבן עם עלי דובדבנים



קומפוט מאוכברי chookberry



כל preforms מ chwanberry rowan הם interfacedעם שמירה על משקל של הכללים: כדי לאסוף פירות יער במזג אוויר יבש, כדי לשמור על הידיים לא יותר מ 7 ימים, לבשל תקופה ארוכה כדי לרכך קליפה צפופה. רשימת התנאים ארוכה מהרגיל. אבל מתכון זה, הכל מתווסף הכללים של הכנת המרכיב החשוב השני - עלים דובדבנים. בדיוק כמו פירות יער של chokeberry, דובדבן חייב להיות ללא כל סימן של מחלה, נזק קל, כנימות ועוד. אין צורך לאחסן את העלים במצב קרוע, ועוד יותר עם מים או מיובשים לפני השימוש. רק אם כל הניואנסים נצפים, קומפוט ארומטי עשוי דובדבן שחור עם עלה דובדבן יהיה מושלם.



מרכיבים חיוניים עבור קומפוט פירות מבושל מבושל מעלי דובדבנים




  • חרצית - 700 גרם


  • סוכר 420 גרם


  • חומצת לימון - קמצוץ


  • עלי דובדבנים - לפי הטעם


  • מים מסוננים - 1 ליטר



הכנה שלב אחר שלב של קומפוט מ chokeberry טריים עם עלי דובדבן




  1. פירות ארוניה ועלים של דומדמניות ודובדבנים יש לשטוף ביסודיות.


  2. שים את שני המרכיבים בשכבות במחבת עמוקה. המקום האחרון העלים.


  3. ממלאים את לחומר עם מים רותחים, ללחוץ אותו להתעקש במשך 24 שעות.


  4. לאחר 24 שעות, לנקז את הנוזל לתוך צנצנת גדולה והכניס אותו לתוך המקרר. המסה הנותרת בסיר ממולאת במים רותחים ומשאירה עוד יומיים.


  5. לאחר הזמן שחלף, לנקז את אצווה השנייה של נוזל. מערבבים שני compotes, מוסיפים סוכר וחומצת לימון.


  6. מרתיחים את המשקה שהתקבל ושופכים על צנצנות סטריליות.


  7. כזה קומפוט ריחני של עלי דובדבן עם עלי דובדבן, למרות הדרך המורכבת ארוכה ומורכבת, נחשב טעים ביותר ושימושי.



קומפוט של מנדרינות קפוא החורף chokeberry שחור לילדים - מתכון פשוט



קומפוט מאוכברי chookberry



כזה גרסה פשוטה של ​​קומפוט לילדים עםמנדרינים ו chokeberry שחור קפוא ניתן לבשל במחבת, וב multivariate. יחד עם זאת, האפשרות השנייה היא גדולה פי כמה מאשר הראשון, שכן מצב חסכון "מרווה" מאפשר לך לשמור את כל הערך התזונתי של פירות יער ופירות. קפוא מספיק שחור chokeberry העונה, אתה יכול להשקות את כל החורף עם קומפוט פירות פרי הדר עם פירות יער, תוך הימנעות ממושכת "zakatki" וחומרים משמרים נוספים.



מרכיבים חיוניים עבור קומפוט של מנדרינות חרציות קפוא שחור לילדים




  • צ'וקברי פרוזן - 250 גרם


  • מנדרינות - 3 יח '.


  • מי שתייה - 2 ליטר


  • עלי נענע - 10 יח '.


  • סוכר מגורען - 150 גרם



שלב אחר שלב הכנה של קומפוט לילדים מ chokeberry שחור קפוא ומנדרינים על פי מתכון פשוט




  1. הכינו את כל המרכיבים הדרושים: לקלף את המנדרינה מהקליפה ולחלק לפרוסות, לחנוק אפר שחור או להפשיר את לוחית הפשרה העליונה.קומפוט מאוכברי chookberry


  2. מקפלים את כל פרי ופירות ברי במחבת מתכת, ממלאים סוכר, יוצקים עם מים.




עצה! אין לחלוט compoin רואן בסירים אמייל. אוכמן בעת ​​הבישול מייצרת חומר צביעה רבת עוצמה, אשר קשה להסיר אמייל לבן.




קומפוט מאוכברי chookberry




  1. מבשלים את הקומפוט עד שהוא מוכן. 2-3 דקות לפני כיבוי, מוסיפים עלי נענע ומכסים את המחבת במכסה.קומפוט מאוכברי chookberry


  2. מוכן לשתות קצת מגניב מסנןדרך מסננת המטבח. פנקו את הילדים עם קומפיוט פשוט של מנדרינות ו chokeberry קפוא לחורף, המשרתים אותו לארוחת בוקר או חצי יום עם ואפלים, עוגיות חמאה או לחמניה.קומפוט מאוכברי chookberry



השימוש aronia ברור ולא גורםשל ספק. אבל אפילו משקה הגיוני כזה, כמו קומפוט מ chokeberry, אינו מותר לכולם. לכן, עדיף להימנע החסר לחורף מן הפרי השחור עץ לילדים (מתבגרים) עם לחץ דם נמוך ומבוגרים עם כיב פפטי ומחלות מעיים. כל השאר יכול לשמור בבטחה על קומפוטה של ​​האוכמניות עם תפוחים, מנדרינות וגרגרים המאוחרים ללא עיקור על פי המתכונים הכי טובים שלנו עם תמונות וקטעי וידאו.

הערות 0