עוגת דבש תוצרת ביתעוגת דבש היא פינוק טעים לכל המשפחה. אנו מביאים לתשומת לבכם מתכון תוצרת בית תוצרת בית.





עוגת דבש תוצרת בית עם שמנת חמוצה


לבישול, תזדקק ל:



  • מותק - 3 פריטים של l.

  • סוכר - 1 כף.

  • חמאה - 3 פריטים של l.

  • ביצים - 2 יח '.

  • סודה - 1 כפית.

  • חומץ - 1 כף.

  • מלח על קצה הסכין

  • שמנת חמוצה - 0,5 l

  • קמח

  • אגוזי מלך, אדמה


הכנה:



  1. מכינים את הבצק. הדבש מעורבב עם סוכר וחמאהלשים על אמבט מים. כל הזמן לבחוש עד שהסוכר הוא מומס לחלוטין. התערובת מקוררת במקצת. מוסיפים ביצים ומלח. ערבוב. מוסיפים את הסודה, מרוסקים בחומץ. מוסיפים את הקמח המנופה. הבצק לא צריך להיות תלול מאוד, קמח צריך לקחת ככל הנדרש, כך הבצק מתגלגל בלי לדבוק בידיים.

  2. אנחנו מחלקים את הבצק קיבל לתוך 4-5 חתיכות,מגלגלים אותם לתוך עוגות עגולות, על 0.5-1 ס"מ עובי. לשים כל עוגה על מגש אפייה (או עובש), קל מפוזרים קמח. אנחנו עובדים עם מזלג בכמה מקומות. אנחנו אופים את העוגה בתנור, מחומם על 200 מעלות צלזיוס.
  3. מבשלים את השמנת. שמנת חמוצה מעורבב עם סוכר והיכו במשך כמה דקות.

  4. עוגות מוכן הם הניחו על צלחת וכל אחדמפיצים בשפע את השמנת ומפזרים אגוזי מלך קצוצים. הקצוות מפולסים, משומנים בשמנת חמוצה ומפזרים אגוזים. עבור העוגה העליונה, חתיכת הבצק מוכן מראש יכול להיות מגולגל דק אפוי. זה צריך להיות שביר. אופים חתיכה קטנה ומפזרים את הדף ואת הצדדים של העוגה עם פירורים.

  5. שים את העוגה במקום קריר עבור הספגה במשך כמה שעות.


עוגת דבש תוצרת בית מוכן! טעים!

הערות 0