חזיר לחמניות עם שזיפים מיובשים
מנות חזיר היו תמיד מוערך על התזונה שלהם טעם מעולה. חזיר לחמניות עם שזיפים מיובשים יש טעם עדין, מתובל לקשט את עצמם עם כל שולחן חגיגי!





חזיר לחמניות עם שזיפים מיובשים


לבישול, תזדקק ל:


  • 700 גרם של פילה חזיר

  • 200 גרם של שזיפים מיובשים ללא זרעים

  • 150 גרם של בייקון, לחתוך לרצועות

  • 2 כוס יין אדום יבש

  • 1 כף. l. שמן צמחי

  • מלח, פלפל שחור


הכנה




  1. חזיר חתוך לרצועות דקות וארוכות, מכות, מלח ופלפל. שזיפים מיובשים חתכו לחתיכות קטנות. מניחים את השזיפים על כל חתיכת בשר חזיר ומתגלגלים לתוך גליל.

  2. לעטוף כל רול עם רצועה של בשר חזיר לתקן את זה עם קיסמים מעץ. לשים קערה, להוסיף יין, לכסות ולשים אותו במקרר למשך הלילה.

  3. למחרת היין מרוקן. מחממים את התנור ל -190 מעלות צלזיוס. טופס לאפיית שמן עם שמן, לשים לחמניות ואופים במשך 35-40 דקות, מדי פעם הופך.
הערות 0