כבש עם שזיפים מיובשים

כבש עם שזיפים מיובשים

כדי להכין את המנה הזו, לקחת את המוצרים הבאים:

• טלה - 400 גרם


• שזיפים מיובשים - 10 חתיכות


• שמן זית, דבש, שקדים - לפי הטעם


• תבלינים: שומשום, קינמון, ג'ינג'ר - לפי הטעם

ג'ינג'ר וקינמון במחבת בשמן זית. חותכים את הטלה לקוביות ומכניסים למחבת. מערבבים את הבשר בחמאה ובתבלינים, מוסיפים 2 כוסות מים למחבת.

כאשר המים רותחים, מבשלים את הבשר לשלושהדקות לאחר מכן להפיץ את הטלה לתוך סיר הגשה לשים בתנור. יש לבשל את הבשר בתנור למשך שעה. הנוזל יתאדה, אז אל תשכח לשפוך מים לתוך הסירים.

Prune להשרות במים ולשים אותו בשר. לאחר 20 דקות מוסיפים את הדבש לסירים ומערבבים עם בשר ושזיפים. מכסים את הסירים במכסה ומניחים בתנור עוד 10 דקות.

בעוד הטלה מגיע, מטגנים את השומשום ואת השקדים במחבת עד חום זהוב. לפני ההגשה מפזרים זרעי שומשום ושקדים.

התיאבון!