סלט עם עוף ושזיפים
יש מספר עצום של מתכונים שוניםסלטים עם עוף, אחרי כל בשר עוף אידיאלי לסלטים - זה די לבבי, אבל באותו זמן הוא רך ושומן דל. מדינת הסובייטים תספר לכם איך לבשל סלט עם עוף ושזיפים.סלט עם עוף ושזיפים: אופציה 1
כדי להכין את הגירסה הזו של סלט נצטרך:
פילה עוף - 300 גרם
שזיפים מיובשים - 150 גרם
אגוזי מלך - 100 גרם
גבינה קשה - 100 גרם
ביצים - 5 יח '.
מיונז, מלח - לפי הטעם
ראשית, אנחנו מכינים את כל החומרים. פילה עוף מבושל עד מבושל, ביצים להרתיח קשה צמרמורת תחת מים קרים, ולכן הם יותר קל לנקות. עוף קצוץ דק. ביצים מנוקות, אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמונים ושלושה מהם בנפרד על פומפיה דקה. הגבינה משפשפת גם, אגוזים ושזיפים מיובשים דק.
מורחים את שכבות הסלט: עוף ראשון, אחר-כך חלמונים, אחר-כך שזיפים, גבינה, אגוזים, סנאים. כל שכבה מנוקבת במיונז, וגם את החלק העליון של הסלט הוא גם. לפני שאתם משרתים את הסלט על השולחן, אתה צריך לשים אותו במשך זמן מה במקרר כך שהוא מתקרר ספוג.
סלט עם עוף ושזיפים: אופציה 2
כדי להכין וריאציה זו של המתכון המפורסם, ניקח מוצרים כאלה:
פילה עוף - 500 גרם
Champignons - 500 גרם
גבינה קשה - 200 גרם
אגוזי מלך - 5-6 חתיכות.
שזיפים מיובשים - 5-6 חתיכות.
שמן פטריות
בצל, מלח, פלפל, מיונז - לפי הטעם
מרתיחים את פילה העוף עד מוכן, תןמגניב לחתוך לקוביות. שמפניות קצוצות ומטוגנות עם בצל. גבינה קשה לחתוך לקוביות, אגוזי מלך ושזיפים מיובשים לחתוך לגושים גדולים. מערבבים את כל המרכיבים של סלט, מלח, פלפל ושמלה עם מיונז.
התיאבון!
