סלט חמניות

סלט חמניות

כדי להפוך סלט חמניות, לקחת:

• 2 רגלי עוף


• 400 גרם של Champignons גלם


• 150 גרם גבינה קשה


• 3 ביצים


• בצל אחד


• 1 פחית זיתים (מגולענת)


• שבבים גדולים


• מיונז לפי הטעם

מרתיחים את כל הרגל עד שהיא מוכנה, להפריד את הבשר מןעצמות וחותכים לחתיכות קטנות. חותכים את Champignons, מברשת וקוצצים את הבצל ומטגנים פטריות עם בצל. ביצים מבושלות קשות, מקלפות את הקליפה ומגררות על פומפיה גדולה. גבינה קשה מגררת על פומפיה דקה.

סלט פרש שכבות:

• השכבה הראשונה היא עוף, מעורבב עם מיונז.


• השכבה השנייה היא Champignons מטוגן עם בצל.


• השכבה השלישית היא מיונז.


• השכבה הרביעית היא ביצים.


• השכבה החמישית היא מיונז.


• השכבה השישית היא גבינה.

את השכבה האחרונה לא יכול להיות משומן עם מיונז. במקום זאת, לחתוך את הזיתים לתוך חצאים ורבעים ולהניח אותם על גבי גבינה - אלה יהיו זרעי חמניות שלך. שבבי בזהירות להישאר סביב הקצוות של סלט - זה יהיה עלי כותרת. במרכז הסלט אתה יכול לשים תירס קטן או חלמון ביצה מחית, מחצי עגבניות שרי לעשות פרת משה רבנו.

ישנן וריאציות אחרות של סלט זה. לדוגמה, השכבות יכולות להיות:

• פילה עוף מטוגן, גזר מבושל, פטריות כבושות, כרישה עם ביצים


• פילה עוף מבושל, שמפניות מטוגנות, תירס משומר, ביצים, גבינה


• תפוחי אדמה מבושלים, כבד בקלה עם בצל ירוק, ביצה לבן, חלמון ביצה

כל השכבות, למעט החלק העליון, מרוחות במיונז, והסלט המוכן מעוטר שוב בזיתים ובצ'יפס.

התיאבון!