מנות מבשר ראש השנה 2015, מתכון עם תמונה

סטייק חזיר ביין, מתכון טעים

מרכיבים נדרשים:

• 
  סטייק חזיר - 6 יח '


• 
  יין יבש - בקבוק אחד (0, 75 ליטר)


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  שמן זית


• 
  מלח, מתובל - לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. 
   חתיכת בשר חזיר, מלח, פלפל. הנורה חתוכה לטבעות ואנחנו מסדרים מחדש את הבשר.


2. 
   ממלאים סטייקים עם יין, לעזוב למשך כמה שעות כדי למרינדה.


3. 
   טוב לחמם את המחבת, על חום גבוה. בשר יכול להיות מעט מנוקב עם מגבת נייר מן המרינדה עודף.


4. 
   מחבת עם שמן - מעט מאוד.


5. 
   זמן הטיגון תלוי עד כמה הסטייקים עבים וכמה בשר מטוגן אתה אוהב.

הקישוט מושלם עבור תפוחי אדמה אפויים עם עשבי תיבול - האורחים פשוט יהיה שמח עם הטעם הקסום של סטייקים אלה!

עגל אפוי ברוטב שמנת עם תפוחי אדמה, מתכון עם תמונה

מרכיבים נדרשים:

• 
  עגל מבושל - 600 גרם


• 
  תפוחי אדמה - 6-7 חתיכות


• 
  בשר חזיר - 1 כף. l.


• 
  שמן צמחי


• 
  רוטב שמנת - 2 כפות


• 
  פירורי לחם

שיטת הכנה:

1. 
   עגל מבושל מראש צריך להיות יבש. ואז לחתוך אותו לפרוסות כי הם לא גדולים מדי.


2. 
   טופס לאפיית שמן עם שמן ומפזרים פירורי לחם. אנחנו שם עגל.


3. 
   תפוחי אדמה עדיף להיות לחתוך לחתיכות אפוי בתנור. תפוח אדמה זה הוא גם לשים בכושר, על בשר עגל.


4. 
   ממלאים את כל הרוטב שמנת.


5. 
   למעלה עם sprinkles ו breadcrumbs, אתה יכול לקחת גבינה מגוררת - על הטעם שלך.


6. 
   אנחנו אופים עגל בתנור שחומם מראש במשך כ 20 דקות ב 250 מעלות.


7. 
   רוטב שמנת לאפייה יכול לקחת את זה -מורחים כף של קמח במחבת יבשה עד שהוא מתחיל להזהיב, ואז מוסיפים כפית חמאה, מערבבים ואחרי כמה דקות, יוצקים כוס שמנת - יותר מעשרים אחוז. כדי לטעום, להוסיף מלח ופלפל, העיקר הוא לבחוש את הרוטב כל הזמן, כך הגושים לא להתברר.

מגישים על שולחן חגיגי נוח באותוצורה, אשר אפוי, ולכן עדיף לבחור כוס או טופס קרמי יפה. לקשט את המנה יכול להיות עשבי תיבול ופרוסות לימון. מתוך מאכל כזה של בשר הוא פשוט בלתי אפשרי לוותר!

חזיר רול עם גבינה, מתכון פשוט

מרכיבים נדרשים:

• 
  חזיר - 500 גרם


• 
  חלב - 50 גרם


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  גבינה - 100 גרם


• 
  ביצה - 2 חתיכות


• 
  גזר - מחשב אחד


• 
  לחם לבן - 2 חתיכות


• 
  חמאה - 100 גרם


• 
  מלח, פלפל


• 
  ירוקים

שיטת הכנה:

1. 
   חותכים היטב את הבצלים, מכים את החלב בחתיכות לחם לבן. גזר צריך להיות מגורר על פומפיה בסדר.


2. 
   אנחנו מעבירים את החזיר דרך מטחנת בשר, מוסיפים את הבצל, הגזר והלחם, מדלגים שוב.


3. 
   בשר טחון מוכן יש להוסיף ופלפל. שם אנו מוסיפים שתי ביצים, בזהירות לערבב ולהפיץ את השכבה.


4. 
   באמצע הפזרנו גבינה מגורדת. עכשיו להפוך את המסה לתוך רול - לנוחיותך, אתה יכול להשתמש בסרט מזון.


5. 
   לסנן את מחבת החמאה, להניח בעדינות על הלחמנייה ולשים אותו בתנור מחומם.


6. 
   אופים כחצי שעה בטמפרטורה של 210 מעלות.


7. 
   רולטה מקורר בזהירות לחתוך לחתיכות, מעוטר בירקות - הכל מוכן לשרת!

כל הכלים האלה של בשר השנה החדשה כמו שזה בלתי אפשרי דרך - האורחים יהיו מרוצים, וההכנה שלהם לא ייקח הרבה זמן ומאמץ.