דג עם רוטב "טרטר"

להכנת צלחת דגים זו, פילה של כל דג ים יתאים, ומלפפונים מלוחים יימצא בכל פילגש. המתכון לדגים עם רוטב טרטר מציע לכם ארץ של עצה.

דג עם רוטב "טרטר"

בישול דגים עם רוטב תצטרך:

• פילה דג (Pollock, סלמון ורוד, perike pike, וכו ') - 500 גרם


• ביצה - מחשב אחד.


• מלח, פלפל - לפי הטעם


• פירורי לחם


• שמן צמחי


• רוטב:
  
  
  • מיונז - 7 כפות. l.
  
  
  • מלפפון חמוץ או כבוש - 100 גרם
  
  
  • שום - 2 ציפורן
  
  
  • ירוקים
  
  

הכנה

פילה דגים מוכתמים לחלקים קטנים של מנות קטנות.

מכינים מן הביצים, מלח ופלפל ליזון. לטבול חתיכות של דגים בליזים, ואז לגלגל את הלחם האדמה ומטגנים במחבת מחומם בשמן צמחי עד מבושל.

מכינים את הרוטב טרטר. כדי לעשות זאת, לערבב את מיונז, קצוץ כבוש או ogrica מלוחים, ירקות ושום עברו שום.

כאשר המשרתים את הרוטב "טרטר" לשים חתיכות של דגים.

התיאבון!