עוגת יוגורט עם אוכמניות

עוגת יוגורט עם אוכמניות

כדי להכין את העוגה מכרז, אנחנו צריכים:

• 600 גרם של אוכמניות


• 500 גרם יוגורט


• 400 גרם גבינת קוטג '


• 300 גרם שקדים פרוסים דק


• 300 מ"ל שמנת


• 150 גרם עוגיות ביסקוויט


• 125 גרם חמאה


• 125 גרם של סוכר


• 45 גרם של ג'לטין


• 4 כפות מיץ לימון


• 2 חלבונים

אנחנו מתפוררים ביסקוויטים ביסקוויט. חמאה להמיס ומערבבים עם פירורי עוגיות. הצורה משומנת בשמן ומופצת על הקרקעית תערובת של ביסקוויטים. אנחנו מסירים את הטופס במקרר במשך שעתיים, ובינתיים אנחנו מכינים רסק אוכמניות.

משרים ג 'לטין במים קרים. קרם בישול: מערבבים בזהירות יוגורט, סוכר וגבינת קוטג '. מוסיפים את הג'לטין הנפוח, מיץ הלימון ומחצית הפירה אוכמניות אל השמנת. שמנו את השמנת במקרר במשך חצי שעה. אנחנו מכים 200 מ"ל של שמנת, לטאטא חלבונים ביצה בנפרד. קצפת חלבונים מתווספים קרם יוגורט קרם.

מוכן לשים את השמנת על העוגה, ועל גבימפיצים באופן שווה את המחצית השנייה של מחית האוכמניות. שמנו את העוגה במקרר למשך הלילה. בבוקר מוציאים את העוגה המוגמרת מהטופס, מקציפים את השמנת הנותרת ומקשט את העוגה עם ורדים מקצפת. באמצע העוגה הניחו את השקדים הקלויים.

התיאבון!