עוגת עוגיות

עוגיות עוגיות «רכות»

כדי להכין את זה עוגה מכרז טעים נצטרך:

• 800 גרם עוגיות "חלב מותך" (אתה יכול לקחת כל לחם);


• 4 בננות;


• 1 פחית של מנגו משומר (או אפרסקים);


• קוקוס לקישוט.

כדי להכין את השמנת תצטרך:

• 400 גרם של חמאה;


• 10 כפות. l. חלב;


• 10 כפות. l. סוכר;


• 2 ביצים;


• 1 Pack. ונילין.

מכינים את השמנת. מרככים את החמאה. אנחנו מערבבים ביצים, סוכר וחלב בסיר אמייל. בואו נניח את השמנת על אש איטית, נעה כל הזמן. מביאים לרתיחה ומיד להסיר. לאחר הקרם יש מקורר, לערבב את זה עם חמאה וניל עם מערבל עד מסת אוויר קל.

שים את הביסקוויטים בתחתית תבנית העוגה, את השארמרוסק ומעורבב עם שמנת. אנחנו יוצרים את העוגה: המסה המתקבלת מונחת שכבה דקה על הביסקוויטים, על גבי פרוסות בננה, שמנת, מנגו, שמנת, בננות, שמנת. עוגה היטב מפזרים שבבי קוקוס ומכניסים למקרר במשך שעה. לפני ההגשה, את העוגה מן הביסקוויט ניתן לעטר עם פרחים מסטיק.

אנתיל עסיסי של עוגיות

עוגת cookie לבשל מאוד בקלות ובמהירות. לצורך ההכנה אנו זקוקים:

• 400 גרם של עוגיות קטנות (לדוגמה, קרקרים עם זרעי פרג);


• 100 גרם של חמאה;


• 200 גרם של סוכר;


• 500 גרם של שמנת חמוצה;


• פחית חלב מרוכז;


• אגוזים ופרגים לפי הטעם.

בקערה גדולה, לשפשף את החמאה מרוכך עםסוכר. יוצקים את השמנת החמוצה ומערבבים עם מיקסר עד לקבלת חלקה (ניתן גם למנוע זאת ביד, כך שאין גושי שמן). עוגיות הם שפכו לתוך קרם וכתוצאה מכך לערבב את הכל בעדינות, כך שכל עוגיה היתה בשמנת. נסו לא לשבור את העוגיות בעת ערבוב.

חלב מרוכז ניתן לקחת כבר מבושל, אבל עם הרגילגם זה יהיה טעים. קח צלחת שטוחה לעוגה. נניח את העוגה הראשונה מתוך עוגיות ספוג מעט. לסחוט אותו עם חלב מרוכז ומפזרים זרעי פרג. אחר כך אנחנו יוצרים את העוגה השנייה, משמנים בחלב מרוכז ומפזרים אגוזים קצוצים. השכבה השלישית עוטפת את העוגה כולה, משומנת בחלב מרוכז ומקושטת לפי הטעם. ניתן לפזר אגוזים או שוקולד מגורר. עוגה כזו עוגיה עדיף להיות צונן. אם אתה שם אותו בלילה ספוג, זה יהיה אפילו יותר טעים, אבל אתה יכול לשרת בעוד חצי שעה.

עוגה מהירה

עוגת Cookie מבושל במשך 15 דקות. אם המבקרים מגיעים באופן בלתי צפוי לך, להפתיע אותם עם פינוקים טעימים כאלה. כדי להכין את העוגה אנחנו צריכים:

• 300 גרם של עוגיות קטנות;


• 100 גרם של משמשים מיובשים;


• 100 גרם שזיפים ללא זרעים;


• 250 גרם של שמנת חמוצה;


• 4 כפות. l. סוכר;


• 1 מנות של סוכר וניל.

אנחנו מוסיפים את השמנת החמוצה עם סוכר, מוסיפיםסוכר וניל. עוגיות הם encapsulated במסה וכתוצאה מכך. מוסיפים את משמשים יבשים קצוץ דק שזיפים מיובשים. אנחנו מערבבים הכל, לשים אותו על צלחת ומכניסים אותו למקרר במשך 1-2 שעות, או בזמן שהאורחים מוכנים לטיפול מתוק. עוגת העוגיות מוכנה.

עוגת "Smorodinka"

כדי להכין עוגה מעוגיות, אנחנו צריכים:

• 200 גרם של גבינת קוטג ';


• 250 מ"ל חלב;


• 15-20 חתיכות של עוגיות "חלב מוקצף" או "יובל";


• 5-10 גרם של ג'לטין;


• 1 מנה של סוכר וניל;


• 3 כפות. l. סוכר;


• 3 כפות. l. ריבת דומדמניות;


• חבילה אחת של ג'לי דומדמניות.

משרים ג 'לטין ב 40 מ"ל של מים. כמות הג'לטין תלויה בעקביות העוגה. היכונו לפי ההוראות על אריזת הג'לי והכניסו אותו למקרר כדי שיהיה קצת סמיך. בקערה מערבבים את הסוכר, גבינת הקוטג 'והריבה.

מכינים את הטופס לעוגה. זה צריך להיות עם לוח גבוה, רצוי - עגול. אתה יכול לקחת מחבת. אנחנו מכסים את הטופס עם סרט מזון. סוכר וניל הוא מסיס ב 50 מ"ל של חלב. טובלים את העוגיות בחלב ומניחים אותו על החלק התחתון של התבנית כך שהוא סגור לחלוטין על ידי 0.5-1 ס"מ.

להתנפח הג'לטין 200 מ"ל של חלב,לשים על אש קטנה וחום עד מומס לחלוטין, תוך ערבוב מתמיד. מעט קריר ולהוסיף את מסה קורט. מערבבים היטב ויוצקים לתוך הטופס עבור ביסקוויטים. הכנסנו אותו למקרר, כך שמסה הקרח מתעבה קצת. ואז מוזגים בהדרגה קצת ריבת דומדמניות קפואה במקצת. אתה יכול להוסיף גרגרים דומדמניות לג'לי. אנחנו מכניסים את העוגה למקרר עד שהיא מוצקת לחלוטין.

התיאבון!