עוגה ללא אפייהמה אם אתה מחכה לאורחים אל השולחן החגיגי, אבל אין לי זמן, אנרגיה או רצון לאפות עוגה לקינוח? המצב יישמר עוגה ללא אפייה - הוא מוכן בפשטות רבה, והטעם אינו נחות יותר עוגות "עתירי עבודה".



עוגה ללא אפייה יכול להיות מוכן מ שונהמוצרים. אחת האפשרויות הנפוצות ביותר היא עוגת עוגיות, אבל בנוסף, אתה יכול לעשות עוגה ללא אפיית עוגות ואפל מוכן או מרשמלו.



עוגה ללא אפייה "הקרפטים"



אולי, "הקרפטים" - אחד העוגות המפורסם ביותר שלהם ללא אפייה. עבור ההכנה שלה נצטרךYou



  • עוגיות מרובע - 500 גרם

  • גבינת קוטג '- 500 גרם

  • חמאה - 150 גרם

  • סוכר - 1 כף.

  • חלב - 0.5 כפות.

  • קקאו - 2 כפות

  • וניל ופירות יבשים - לפי הטעם

  • אבקת סוכר לקישוט


אנחנו משפשפים גבינת קוטג 'דרך מסננת ולשפשף אותו עם סוכרושמן (בעיקרון, שמן לא יכול לשמש). אנחנו מחלקים את מסה הקורד לשני חלקים. באחד אנו מוסיפים קקאו, אחר - וניל פירות יבשים (צימוקים, משמשים יבשים, שזיפים מיובשים). אתה יכול לעשות בלי פירות יבשים או להחליף אותם עם שבבי קוקוס.



אנחנו מפיצים את סרט האוכל או לסכל על השולחן. הניחו על זה ריבוע של עוגיות בגודל של 6x6 ריבועים (כמה לפרוש מלבן 3x6). כל ביסקוויט חייב להיות הראשון טבול בחלב (זה יכול להיות מוחלף עם קפה מבושל מראש).



על שכבת העוגיות, בזהירות להניח את השכבה. עובי מילוי הגבינה הלבנה של כ 1 ס"מ על ביוגורט שוב ​​להפיץ עוגיות, ועל זה - ביוגורט מן הקקאו. ואז לעשות עוד שכבה של ביסקוויטים. Topsheet יש ביוגורט. ואנחנו לא נמרחנו, והנחנו גבעה בשורה במרכז העוגיות.



עכשיו הדבר הכי קשה: בעדינות להרים את הקצוות של הסרט או לסכל לחבר אותם כך העוגה לובשת צורה של שקופית משולשת. מפזרים את העוגה עם אבקת סוכר ומכניסים למקרר לפחות חצי שעה.



עוגה ללא אפייה "ציפור חלב"



כנראה שכולם יודעים את הטעם העדין של העוגה או ממתקים "חלב של ציפור". עוגה ללא אפייה מ mascarpone גבינת שמנת יעזור לך לזכור את הטעם הזה של הילדות. כדי להכין אותו, ניקחYou



  • שמנת חמוצה - 400 גרם

  • mascarpone - 250 גרם

  • קרם דל שומן - 150 מ"ל

  • סוכר - 1 כף. 4 כפות.

  • חלב - 1 כף.

  • ג'לטין - 30 גרם

  • קקאו - 4 כפות.


10 גרם של ג'לטין מלא כוס מים קרים. בואו נשתדל לעשות ג'לטין נפוח. בינתיים, מערבבים 4 כפות. סוכר עם 4 כפות. אבקת קקאו. מוסיפים את תערובת הסוכר והקקאו לג'לטין ומחממים אותו מעט, כך שהג'לטין נמס. חשוב לא לאפשר לתערובת להרתיח, אחרת ג'לטין תאבד תכונות gelling שלה. יוצקים את התערובת לתוך תבנית העוגה ומניחים במקרר להקפאה.



מלאו את 20 גרם הנותרים של ג'לטין עם כוסחלב קר. אנחנו מניחים את זה בצד לתת ג 'לטין לגדול. בינתיים, לטאטא מסקרפונה, שמנת חמוצה, שמנת וכוס סוכר עד סמיך עם מערבל. חלב עם ג'לטין מחומם ומזג לתוך מיכל עם תערובת וממשיכים לטאטא עד הומוגנית. תנו למסה להתקרר במשך 10 דקות.



אנחנו לוקחים את הטופס עם ג'לי שוקולד ומכניסים אותו לתוכוגבינת חלב. שמנו את העוגה במקרר כך שהיא תקשה (אתה יכול לישון). לפני ההגשה, להוציא את העוגה מן התבנית כך שכבת השוקולד היא על העליונה. כדי להקל על פעולה זו, ניתן להוריד את הטופס לכמה שניות במים חמים.



עוגת משמשים ללא אפייה



זה עוגה ללא אפייה מוכן מאוד פשוט ובמהירות. אפשרות מצוינת בקיץ, כאשר אין מקום לשים את משמשים, אבל ליד התנור אתה לא רוצה לעמוד בגלל החום. כדי להפוך עוגת משמש ללא אפייה, נצטרךYou



  • משמשים - 800 גרם

  • סוכר - 300 גרם

  • חמאה - 200 גרם

  • ביסקוויטים חמאה - 200 גרם

  • ביצה - מחשב אחד.

  • וניל - 0.5 כפית.


חבטנו בחמאה עם 150 גרם סוכר. הוסף מאפינס הקרקע, ונילין וביצה. אנחנו מערבבים אותו למצב הומוגני. אנחנו לוקחים טופס demountable, אנחנו להרטיב אותו עם מים, שמנו את הטופס המונית השיג והניח את המקרר.



מן הנותרים סוכר ומשמשים מכינים תפוחי אדמה מחיתעם בלנדר. מכסים את העוגה עם שכבה עבה של פירה משמש ושוב לשים במקרר במשך 3 שעות. כאשר העוגה קרה, אנחנו מסירים את התבנית ומניחים אותה על המנה. אתה יכול לקשט אותו עם קצפת.



התיאבון!

הערות 0