לבבות שוקולד

לבבות שוקולד ליום האהבה

כדי להכין את עוגיה חגיגית זו ניקח:

• קמח - 400 גרם


• סוכר - 200 גרם


• חמאה - 150 גרם


• דבש נוזלי - 125 גרם


• עמילן - 100 גרם


• שמנת - 40 מ"ל


• אבקת קקאו - 1 כף.


• תערובת של תבלינים הקרקע - 2 כפית.


• אבקת אפייה - 1 כפית.

יוצקים את השמנת והדבש לתוך המחבת, מניחים את החמאהיוצקים את הסוכר. מניחים את המחבת על האש ומחזירים אותה עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין, תוך ערבוב מתמיד. מוכן המסה הומוגנית להתקרר, לשפוך אותו קמח, עמילן, אבקת אפייה, אבקת קקאו תערובת של תבלינים הקרקע (אתה יכול לקחת את התערובת או לעשות את זה בעצמך מן התבלינים האהובים עליך). אנחנו לשים את הבצק, אם הוא מתברר מדי נוזלי - להוסיף עוד קמח.

את הבצק סיים הוא עטוף סרט אוכל ואנחנו מתקררים חצי שעה. התנור מחומם ל- 180 ° C. בצק צונן התגלגל לעובי של 0.5-1 ס"מ וחתך את צורת צורת הלב. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה, מניחים עליו את הלב ואופים אותו בתנור כ -10 דקות.

לבבות שוקולד מוגמרים מוציאים מהתנור ומותר להם להתקרר. אתה יכול לקשט אותם עם זיגוג צבעוני.

התיאבון!