בננות בקרמל

בננות בקרמל

להכנת קינוח אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• בננות - 4 יח '.


• חמאה - 100 גרם


• קרם שמנת - 1.25 כפות.


• סוכר - 1 כף.

בננות מנוקות וחותכים לחצאים. אנחנו לוקחים מחבת כבדה גדולה, מניחים אותה על אש ממוצעת וממיסים את החמאה בתוכה. מוסיפים את הסוכר ומבשלים במחבת, תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא נמס ומקבל צבע חום בהיר. לאט לאט, להוסיף שמנת. אל תדאג אם התערובת מתחילה קצף, זה נורמלי. לבשל את הקרמל לרגע, ולאחר מכן להפחית את החום למינימום. חצאי בננות מוכנסים במחבת עם קרמל ומחממים אותם במשך שתי דקות. קינוח זה מוגש חם. אם תרצה, אתה יכול להוסיף לו כדור וניל גלידה ומפזרים אגוזים מטוגנים.

בננות בקרמל עם ויסקי

עבור קינוח זה אנחנו צריכים לקחת את המוצרים הבאים:

• בננות - 4 יח '.


• חמאה - 100 גרם


• סוכר חום רך - 100 גרם


• ויסקי אירי - 100 מ"ל

בננות מנוקות ונחתכות לרבעים (יחד,ולאחר מכן על פני). אנחנו לוקחים מחבת כבדה גדולה, מניחים אותה על אש ממוצעת וממיסים את החמאה בתוכה. מוסיפים את הסוכר החום והוויסקי האירי למחבת. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר נמס לגמרי. מוסיפים את רצועות הבננות לקרמל ותבשיל עד שהבננות הן רכות ומרוכות ברוטב. קינוח זה מוגש חם. אם תרצה, אתה יכול להוסיף לו כדור וניל גלידה ומפזרים אגוזים מטוגנים.

התיאבון!