ריבה מאפרסמון

ריבה מאפרסמון

ריבה זו ריחני ועדין מבושל מן האפרסמון מגוון "Korolek". עבור ההכנה שלה נצטרךYou

• 
  1 ק"ג של אפרסמונים


• 
  1 ק"ג סוכר


• 
  2 כפות. של מים


• 
  0.5 כפית חומצת לימון


• 
  ונילין לפי הטעם

אפרסמון שלי לחתוך לפרוסות, וכל רסיס- בשלושה חלקים. יוצקים את הסוכר למחבת, ממלאים אותו במים, מניחים את המחבת על האש ומביאים לרתיחה. בסירופ שנוצר, לשים אפרסמון לבשל במשך 50 דקות, ערבוב. מוסיפים חומצת לימון ונילין, מבשלים עוד 10 דקות. אנחנו מסירים את ריבה מוכנה מן האש, וכאשר הוא מתקרר, אנחנו להפיץ אותו על צנצנות.

ריבה עם אפרסמונים עם לימון

כדי להכין ריבה ריחני אפרסמונים עם לימון, אנחנו צריכים מרכיבים כאלהYou

• 
  אפרסמונים בשלים - 2 ק"ג


• 
  סוכר מגורען - 1 ק"ג


• 
  לימון בגודל בינוני - 1 PC.

אפרסמון והניח אותו ליום במקפיא. ואז אנחנו מוציאים אותו, מפשירים אותו וחותכים במדויק את הגבעול בסכין חדה. אנחנו חותכים את הפרי בפרוסות קטנות, לא שוכחים להסיר את העצמות מהם.

אנחנו לוקחים מאכלי אמייל. פרשנו בו אפרסמון בשכבות, ומזג סוכר. מכסים את הכלים עם מכסה או סרט מזון ולהשאיר אפרסמון במשך כמה שעות.

לאחר זמן זה, מוסיפים מעט מים חמים לאפרסמון ומתחילים לבשל אותו על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד בכף עץ. כאשר ריבה היא רותחת, להסיר אותו מהחום ולתת לו להתקרר.

בעוד אפרסמון מתקרר, לימון שלי (אתה צריך לבחורכיתה עם עור דק), יוצקים מים ולתת לו לרתיחה, ואז לבשל במשך שלוש דקות. אנחנו חוזרים על זה פעמיים, משנים את המים. לאחר מכן תן לימון להתקרר, לחתוך במעגלים ולהסיר את העצמות.

שים את הריבה על האש, מביאים לרתיחה, מוסיפים את הלימון ומבשלים עוד חמש דקות. ריבה מוכן הוא שפך מעל צנצנות מעוקרות התגלגל.

ריבה עם אפרסמון ותפוז

אתה יכול להוסיף בפקק של אפרסמונים לא רק לימון, אבל פירות הדר אחרים, כגון תפוזים. כדי להכין ריבה מאפרסמונים עם תפוזים, אנחנו לוקחיםYou

• 
  2 כפות. בשר אפרסמונים בשלים


• 
  1.5 כפות. סוכר


• 
  מיץ של תפוז אחד


• 
  קליפה מגורדת של חצי כתום

מתוקים, פירות רכים של אפרסמון הם מטוהרים מן העורזרעים, בשר חתוך לחתיכות. הפרי צריך להיות כל כך הרבה כי התוצאה היא שתי כוסות של עיסת. עיסה של אפרסמונים הוא לשים בסיר, מכוסה בסוכר, מוסיפים מיץ תפוזים ו לגרד.

מבשלים על אש בינונית, מתערבים כל הזמן, בבמשך 20 דקות. מוציאים את הריבה מהאש ומניחים לה להתקרר לגמרי. אם אתה רוצה את עקביות של ריבה להיות אחיד יותר, לערבב אותו בבלנדר.

שוב, לשים את המחבת על האש ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות נוספות. אנחנו שופכים את הריבה לתוך הצנצנות המעוקרות ומגלגלים אותם.

פנינה מאפרסמונים

לעשות ריבת אפרסמון הוא די פשוט, עבור ההכנה שלה תצטרך עיסה של אפרסמונים וסוכר ביחס של 1: 1. פירות של אפרסמונים צריך להישטף, לחתוך לחצאים, קלופים, עשוי עיסת עם מעבד מזון.

מעבירים את הפירה לסיר, מכסים בסוכרבקצב של 1 כוס סוכר לכל 1 כוס פירה, לערבב. מבשלים את הריבה על אש נמוכה במשך חצי שעה, תוך ערבוב מתמיד. האש צריכה להיות כזו כדי לשמור על ריבה מתחת לנקודת הרתיחה.

אנחנו יוצקים את הריבה המוכנה על הצנצנות המעוקרות ומגלגלים את המכסים.

ריבה מאפרסמון במכונת הלחם

אם יש לך לחם עם משטר "ריבה", אתה יכול להכין ריבה אפרסמון ישירות לתוכו. בשביל זה נצטרךYou

• 
  1 ק"ג של אפרסמונים


• 
  500 גרם של סוכר


• 
  1 מנה של אבקת גליים


• 
  מיץ של חצי לימון

פירות האפרסמון שלי ואנחנו עוברים למסננת,כדי להפוך את מי זכוכית. ואז לחתוך את האפרסמון לתוך פרוסות, להסיר את העצמות ולנקות את העור. אנחנו מעבירים את עיסת האפרסמון לתוך מיכל הלחם. אנחנו יוצקים אפרסמון עם מיץ לימון, להירדם סוכר. אנו בוחרים את התוכנית "ג'אם" ומפעילים את הלחם. 10 דקות לפני מוכנות, להירדם אבקה gelling. שמנו את ריבה מוכנה על צנצנות. שמור אותו במקרר.

התיאבון!