ריבה - בת חמש דקות מתפוחים

חמש דקות מתוך תפוחים: גירסה 1

הנה המתכון הראשון עבור ריבה תפוחים חמש דקות. לצורך הכנתו נצטרך רק שני מרכיבים:

• 
  תפוחים (קלופים וקלוופים) - 1 ק"ג


• 
  סוכר - 200 גרם

התפוחים שלי, לקלף ולהסירהליבה. זולה לחתוך לחתיכות בגודל 1,5-2 ס"מ להירדם עם סוכר. אנחנו משאירים את התפוחים בערך שעה, אז הם נותנים את המיץ. מדי פעם אתה צריך לעורר אותם.

כאשר תפוחים מותר מספיק מיץ, שמנו אותםאש קטנה ומביאים לרתיחה. הם צריכים כל הזמן לערבב במרץ, אחרת הריבה יכולה לשרוף. אנחנו מכניסים את ריבה מוכן לתוך צנצנות זכוכית מעוקרים, מגלגלים אותם עם מכסים.

חמש דקות מתוך תפוחים: 2 גרסה

יש עוד דרך להכין תפוח ריבה של חמש דקות. במקרה זה, תפוחים לא צריך להיות מלא סוכר מראש, כי הם מרוסקים בפירה. כדי להכין את הריבה, נצטרך עם מוצרים כאלה:

• 
  תפוחים טריים - 3 ק"ג


• 
  סוכר - 2 כפות.

התפוחים שלי, אנחנו נקיים מהליבה ומטחלים אותו בעזרת מעבד מזון או משפשפים אותו על פומפיה גדולה. לאחר שהרטיבנו את תחתית האמייל עם מים, אנחנו מפזרים לתוכו תפוחים ומכסים אותם בסוכר.

מחממים את התפוחים לרתיחה על אש קטנה,ערבוב מתמיד. מבשלים במשך חמש עד שבע דקות עם רתיחה חלשה, ואז במהירות להזיז את ריבה לתוך צנצנות מעוקרים ומיד לגלגל. בואו להתקרר, מכסה את הבנקים עם שמיכה.

חמש דקות של תפוחים עם תפוזים

ניתן להוסיף-כתום תפוחים וריבת חמש דקות כדי לתת לו ריח הדרי אור. לקבלת ריבה זו אנו לוקחים את המרכיבים הבאים:

• 
  תפוחים (ללא קליפה וזרעים) - 1 ק"ג


• 
  סוכר - 1 ק"ג


• 
  כתום (גדול) - 1 PC.

סוכר מוזג לתוך מיכל לבישולריבה. התפוז נשטף בקפידה ועובר דרך מטחנת הבשר יחד עם הקליפה (לאחר שחותכים אותה לפרוסות ומסירים את העצמות). קלופים מקליפה וזרעי תפוחים, חתוכים לקוביות. אנחנו מכניסים תפוחים ותפוזים במיכל עם סוכר, מערבבים אותו.

מביאים לרתיחה על אש נמוכה, הזמן מערבוב כך שהריבה לא נשרפה. אנחנו מבשלים במשך חמש דקות, מניחים על פחיות סטריליות ומתגלגלים. שמנו את המכסים למטה והנחתי לה להתקרר.

אפל מילוי עבור פשטידות בתוך חמש דקות

אפשרות זו של ריבה מהירה משמש הטובה ביותר כמילוי עבור פשטידות, קציצות ומאפים אחרים. כדי להכין את זה ריבה נצטרך:

• 
  3 ק"ג של תפוחים חמוצים


• 
  2 כפות. סוכר

אנחנו מתחילים להכין את הריבה מהערב. תפוחים נשטפים, לנקות מן הליבה לחתוך לפרוסות. שמנו אותו במיכל הכנת ריבות, מלאו אותו בסוכר והשארו אותו בן לילה.

בבוקר אנחנו מניחים מכולה עם תפוחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה, נעים כל הזמן. לאחר רותחים, לבשל במשך חמש דקות, לשים אותו צנצנות מראש מעוקרים, לגלגל אותו.

התיאבון!

קרא גם איך לבשל ריבה תפוחים ב multivark.