ריבה של Apple

להכנת ריבה תפוחים הוא הטוב ביותרכלים עשויים אלומיניום, נחושת. אמייל מנות אינן טובות, כי בתהליך של בישול ריבה תפוחים מן האמייל יכול להתפרק חתיכות. מערבבים את ריבת התפוחים בזמן הבישול, מומלץ לעשות זאת בעזרת כף עץ.

ריבה של Apple

כדי להכין ריבה תפוחים תצטרך:

• תפוחים - 1 ק"ג


• סוכר - 1 ק"ג


• מים - 0,75 כוסות

הכנה

הכינו תפוחים. המתאימים ביותר הם מתוק חמוץ זנים של תפוחים עם בשר צפוף. לקלף את התפוחים מן הקליפה, להסיר את הליבה.

מכינים סירופ מים וסוכר. הסירופ צריך להיות הומוגני, שקוף.

חותכים את התפוחים מוכנים לפרוסות ומכניסים אותם לסירופ. מבשלים על אש נמוכה עד שזה ברור.

כדי לטעום בסוף ריבת תפוחים בישול, אתה יכול להוסיף ונילין מעט, קינמון או קליפת הדרים עבור טעם, קצת חמוציות (1 כוס לכל 1 ק"ג של תפוחים מתוקים) עבור חומצה.

ריבת תפוחים מוכן ארוז בצנצנות מעוקרות עם קיבולת של 0.5-1 ליטר. מכסים בעדינות, מגניב בהדרגה לשים בצד לאחסון.

התיאבון!