מרק עם קציצות ו vermicelli

מרק עם קציצות ו vermicelli הוא מאוד מהיר וקל לבשל מרק, אשר, בכל זאת, מגיע רק ביותרשבחים: כדורי בשר ו vermicelli להפוך מרק מזין, מרק עשיר וטעים עושה להתגלגל בהנאה את העיניים של אפילו גורמה מתוחכמים ביותר.

מרק עם קציצות ו vermicelli

כדי להכין מרק עם כדורי בשר ו vermicelli תצטרך:

• מים 4 l


• בשר טחון - 400-500 גרם


• תפוחי אדמה - 3-5 יח '.


• vermicelli 50-100 גרם


• בצל - 1 PC.


• גזר - מחשב אחד.


• מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם


• פטרוזיליה, שמיר


• שמן צמחי לצלייה

הכנה

בסיר של קיבולת מתאימה, להרתיח מים. בעוד המים רותחים, אתה יכול לעשות את הכנת הירקות.

תפוחי אדמה יש לשטוף, מוברש לחתוך לקוביות קטנות או קוביות.

גזר צריך להיות שטף, מוברש, שפשף על פומפיה גדולה או לחתוך לקוביות קטנות. בצל הם גם קלופים וחותכים לקוביות קטנות.

מבשר בשר טחון. בשר מלית עבור זה ניתן לרכוש בחנות או מבושל על ידי עצמך. מבשלים את התבלינים עם מלח ופלפל לפי הטעם, אתה יכול לחלופין להוסיף שום טחון הקרקע.

קציצות צריך להיעשות בצורה של כדורים קטנים. קל יותר ליצור אותם עם ידיים רטובות או עם כפית.

במים רותחים יש להוריד כדורי בשר, להרתיח במשך 8-10 דקות על אש קטנה. מדי פעם אתה צריך להסיר את הקצף נוצר.

לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה מוכנים למרק, מבשלים במשך 5 דקות. בצל וגזר לעבור במחבת בשמן צמחי, לאחר מכן אתה צריך להוסיף ירקות למרק.

כאשר הירקות כמעט מוכנים, יש להוסיף את המרקvermicelli. כדי לטעום את המרק אתה צריך מלח, העונה עם תבלינים האהובים עליך ועשבי תיבול. מרק מוכן לתת קצת לחלוט, ואז אתה יכול לשרת אותו לשולחן.

התיאבון!